Όταν είναι chayote Ώριμες

; chayote κολοκυθάκια ( Sechium edule ) μεγαλώνουν σε αμπέλια που μπορεί να φτάσει όσο 40 πόδια στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ φυτών ζώνες hardiness 8 έως 11 , όπου το φυτό ευδοκιμεί ως ένα αιώνιο . Τα φυτά είναι συχνά μικρότερα σε ψυχρότερα κλίματα όπου chayote επιβιώνει μόνο ως ετήσιο . Ο διαγωνισμός πράσινα κολοκυθάκια διαθέτουν βρώσιμα σάρκα και μια ενιαία βρώσιμα σπόροι . Η επιλογή chayotes ωριμάσουν εξασφαλίζει την πιο γλυκιά γεύση και καλύτερη υφή της σάρκας . Ώρα να μεγαλώσουν
Η

chayote απαιτεί τουλάχιστον 120 ημερών από παγετό , ζεστό και ηλιόλουστο καιρό να φθάσουν στην ωριμότητα , όταν καλλιεργείται ως ετήσιο από σπόρο . Το σκουός μπορεί να ωριμάσει πιο γρήγορα ή αργά , ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες του τρέχοντος έτους και τις τοπικές συνθήκες καλλιέργειας . Έναρξη σπόρων σε εσωτερικούς χώρους στις αρχές της άνοιξης μπορεί να εξασφαλίσει το chayote έχει το χρόνο να ωριμάσουν σε περιοχές με μικρή περίοδο καλλιέργειας . Σε περιοχές όπου chayote μεγαλώνει ως ένα αιώνιο , ωριμάζει συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού μετά από τέσσερις ή πέντε μήνες του θερμού καιρού .
Εικόνων αγάπη Me Tender
Η

chayote συγκομιδή όταν οι καρποί είναι ακόμη μικρά και τρυφερά σαν αποτέλεσμα την καλύτερη γεύση . Ένα ώριμο chayote έχει έντονο πράσινο δέρμα σας μπορεί να διαπεράσει με το νύχι . Ο καρπός να είναι σταθερή , αλλά δίνει ελαφρώς όταν πιέζονται . Ορισμένες ποικιλίες chayote παράγουν τα μαλλιά -thin αγκάθια , όπως ο καρπός ωριμάζει περαιτέρω . Για να εξασφαλιστεί το μαλακότερο κρέας , εύκολο χειρισμό και βρώσιμο δέρμα , τη συγκομιδή των chayote όταν είναι ακόμα μικρά και τρυφερά αρκεί το γεγονός ότι το δέρμα δεν έχει αρχίσει να αναπτύσσει εκτεταμένες αγκάθια ή να σκληραίνει .

Η επιλογή Ώρα
Η

Αποφύγετε το τράβηγμα των chayotes κατά τη συγκομιδή , επειδή αυτό μπορεί να βλάψει τόσο το σκουός και το εργοστάσιο . Chayote παράγει ένα σφρίγος που προκαλεί ερεθισμό του δέρματος . Να φοράτε γάντια κατά τη συγκομιδή και το χειρισμό της chayote να αποφύγετε την επαφή με οποιοδήποτε σφρίγος . Γάντια σας προστατεύει επίσης από κάθε αγκάθια με τα φρούτα . Συγκομιδή κάθε άλλη μέρα, όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν . Αυτό εξασφαλίζει ότι το chayote δεν γίνονται υπερβολικά ώριμα και βοηθά να κρατήσει το εργοστάσιο παραγωγικό .
Εικόνων το κρατήσει φρέσκο ​​
Η

επιλογή chayote σε ώρα αιχμής λειτουργεί μόνο αν χρησιμοποιείτε ή αποθηκεύουν τα κολοκυθάκια αμέσως μετά τη συγκομιδή . Αποθηκεύστε τα chayotes στο συρτάρι συρτάρι του ψυγείου για έως και μία εβδομάδα . Τοποθετήστε τα σε μια χάρτινη σακούλα αν οι chayotes έχουν αγκάθια . Τα αγκάθια δεν θα σχίζουν το χαρτί το ίδιο εύκολα όπως θα έκαναν πλαστική . Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε το σκουός για μεγάλο χρονικό διάστημα , φλούδες και τα ζάρια σε μικρά κομμάτια . Αποθηκεύστε το σε ένα ZipTop σακούλα αποθήκευσης στην κατάψυξη για μέχρι και 12 μήνες .
Η
εικόνων