Χαρακτηριστικά των Φασολάκια Όταν Ώριμες

Φασολάκια - που ονομάζεται επίσης φασολάκια - έχουν πολλές χρήσεις σε συνταγές , και καλούνται για τα πάντα, από σαλάτες συνταγές για stir-fry . Μπορείτε να βρείτε φρέσκα φασολάκια στα καταστήματα και τις αγορές όλο το χρόνο , αλλά η περίοδος αιχμής για τα φασόλια εκτείνεται από το Μάιο έως τον Οκτώβριο. Εάν αυξηθούν τα φασόλια στον κήπο σας , δοκιμάστε κλιμάκωση των φυτεύσεων κάθε εβδομάδα ή δύο για να εξασφαλιστεί η συγκομιδή σε όλη την καλλιεργητική περίοδο . Χρώμα
Η

ώριμος πράσινα φασόλια έχουν ένα φωτεινό πράσινο χρώμα που είναι ομοιόμορφη σε όλη την pod φασολιών . Μην επιλέξετε φασόλια με κηλίδες στο pod , εκείνοι που έχουν μια διάστικτη εμφάνιση ή τα φασόλια που δεν έχουν ομοιόμορφο πράσινο χρώμα .
Εικόνων μέγεθος και την υφή
Η

Σύμφωνα με στο Πανεπιστήμιο του Illinois Επέκταση γραφείων, ένα ώριμο πράσινο φασόλι είναι συνήθως περίπου το πλάτος ενός μολυβιού . Όταν είναι καθαρά, αλλά δεν είναι πολύ σταθερή συγκομιδή των κόκκων . Θα πρέπει να πάρει για να μπορέσετε να δείτε το εφάπαξ του φασολιού μέσω του δέρματος . Αυτά τα φασόλια είναι υπερώριμα και το pod θα είναι πολύ σκληρές και ινώδεις να φάει . Ωστόσο , μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φασόλια , αρκεί να τους πληρώνω πριν από το φαγητό τους .

Η αποθήκευση
Η

Μόλις πήρε , μπορείτε να κρατήσετε τα πράσινα φασόλια στην ψυγείο για περίπου τρεις ημέρες , εφόσον διατηρούνται σε μια πλαστική σακούλα . Μην πλένετε τα φασόλια πριν από την αποθήκευση τους , διαφορετικά δεν θα κρατήσει τόσο πολύ.
Εικόνων Συμβουλές Επιλογής
Η

Όταν είναι δυνατόν , να αγοράσουν τα πράσινα φασόλια από τις αγορές ή τα καταστήματα όπου διατίθενται χύμα σε μεγάλα δοχεία , ώστε να μπορείτε να επιλέξετε μέσα για να επιλέξετε την επιθυμητή φασόλια , τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων συμβουλεύει . Προσπαθήστε να επιλέξετε τα φασόλια με παρόμοια μήκη και πλάτη , έτσι ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα . Εάν έχετε ένα μείγμα των μεγεθών , μερικά από τα φασόλια μπορεί να πάρει ψημένο , ενώ άλλοι θα συνεχίσουν να μισοψημένα .
Η
εικόνων