Όταν οι Μαύρο Tartarian κεράσια Ώριμες

; Αν σας αρέσει πίτα κεράσι ή μαρμελάδα , μια όμορφη εμφάνιση φρέσκα μαύρα κεράσια σε ένα μπολ , στην κορυφή παγωτό ή κάτω από ένα κάλυμμα κρέμας , είναι πιθανό να έχετε βιώσει μαύρα κεράσια Tartarian σε ripest τους . Ένας τύπος γλυκό κεράσι , επίσης γνωστή ως άγρια ​​κερασιά , η ώριμα μαύρα Tartarian με ζωντανά χρώματα και την καρδιά σχήμα του θεωρείται το " κεράσι γλυκό " μεταξύ πολλών σεφ . Γνωρίζοντας όταν το κεράσι είναι ώριμα θα σας επιτρέψει να μοιραστεί αυτό το μυστικό επιδόρπιο , πάρα πολύ . Γεγονότα
Η

Η βοτανική ονομασία για το μαύρο Tartarian κερασιά είναι Prunus avium . Άλλα γλυκά κερασιές είναι Bing , Ranier , Lambert και της Βασίλισσας Άννας , η οποία είναι μερικές φορές ονομάζεται Royal Anne ή Ναπολέοντα . Το δέντρο αναπτύσσεται καλύτερα σε ψυχρότερα κλίματα , όπως το Pacific Northwest ? το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ κατατάσσει τις ζώνες ανθεκτικότητα της ως 5 έως 8 . Τον Απρίλιο , το δέντρο ανθίζει με ροζ και λευκά λουλούδια και πράσινο φύλλωμα , ενώ η εκβλάστηση φρούτα κεράσι του εμφανίζεται για πρώτη φορά .
εικόνων Φρούτα

Μετά την άνθιση των λουλουδιών του , τον Απρίλιο , το μαύρο Tartarian κερασιάς καλλιεργεί φρούτα ( κεράσια ), της οποία ωριμάζουν σε ένα μεγάλο ( περίπου 1 ίντσα ) σχήμα καρδιάς και το σκούρο χρώμα κρασιού στα τέλη Ιουνίου . Μόλις πήρε , το χρώμα σκουραίνει σε ένα βαθύ μοβ ή σχεδόν μαύρο , και η σάρκα μπορεί να είναι εξίσου σκοτεινό . Τα κεράσια μεγαλώνουν σε ομάδες πάνω στελέχη τα οποία είναι συχνά συνενώνονται και περιέχουν λάκκους που διαχωρίζουν από τη σάρκα εύκολα όταν είναι ώριμα .

Η Χρησιμοποιεί
Η

Μαύρο Tartarian κεράσια είναι μεγάλα και τα γλυκά , που τους καθιστά μια νόστιμη επιλογή για να φάει φρέσκο ​​από το δέντρο . Μερικές φορές αναφέρεται ως « κεράσι γλυκό , " το μαύρο Tartarian είναι τόσο διακοσμητικά και νόστιμα ως επιδόρπιο νωπών φρούτων , με ή χωρίς κάλυμμα και ως κάλυμμα για τα επιδόρπια , όπως παγωτό , σορμπέ , γλυκά , πίτες και άλλα γλυκίσματα . Επίσης, είναι όμορφη και γλυκιά σαν γαρνιτούρα ποτό . Εκτός από τη γλυκύτητά τους , μαύρα κεράσια Tartarian έχουν έναν υπαινιγμό της οξύτητας , η οποία καθιστά ιδανικό κεράσι για χρήση ως συστατικά για πίτες , μαρμελάδες και ζελέ κάνει .
Εικόνων Οφέλη
Η

Αν και δεν έχει ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά από το USDA , τα οφέλη για την υγεία από τα κεράσια σε γενικές γραμμές , και τα γλυκά κεράσια , ιδίως , έχουν εδώ και πολύ καιρό πιστεύεται ότι περιλαμβάνουν την πρόληψη του καρκίνου και τη μείωση του κινδύνου των καρδιαγγειακών παθήσεων , του διαβήτη και της νόσου του Alzheimer . Σύμφωνα με τους καλλιεργητές Εθνική Cherry και Βιομηχανιών Ιδρύματος , τα κεράσια περιέχουν φυτικές ίνες , βιταμίνη C , καροτενοειδή , ανθοκυάνες , κάλιο , quercetin και η μελατονίνη .
Η
εικόνων