### Υλικά Για τη γέμιση γαλοπούλας : - 1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα - 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά - 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά - 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο - 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 1/2

Ουάσιγκτον κράτος προσφέρει μια μεγάλη κλίμα για την καλλιέργεια των μυκήτων συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών . Τα βαριά δασώδεις και υγρές περιοχές προσφέρουν το κατάλληλο περιβάλλον για τους μύκητες να αναπτυχθούν χωρίς πολλή φροντίδα ή έμμεσα . Είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί όταν ψάχνουν για μανιτάρια επειδή κάποιοι είναι δηλητηριώδη κ