Ginger Λαχανάκια μου , όμως, μεγαλώνει και πεθαίνει Brown

Πολλοί περιστασιακή μάγειρες σκέφτονται τζίντζερ σε σκόνη ως μπαχαρικό που προέρχεται από ένα βάζο . Ωστόσο , η αυξανόμενη τζίντζερ στον κήπο προσφέρει μια γεύση από την πραγματική διαπραγμάτευση , μια πικάντικη ρίζα που προσδίδει πιάτα μια γήινη , χαμηλή φωτιά . Για καλύτερα αποτελέσματα αυξάνεται , αγοράζουν ένα κοινό εδώδιμο ρίζα τζίντζερ ( Zingiber officianale ) από το μανάβικο . Θα πρέπει να περιμένουν αρκετούς μήνες για να συγκομιδή τζίντζερ σας , και τα λάχανα το γρασίδι θα γίνει καφέ και πεθαίνουν - ένα φυσιολογικό μέρος του κύκλου ζωής της ρίζας που θα μπορούσε να σημαίνει ότι είναι έτοιμο για συγκομιδή . Φύτευση Ginger
Η

αρχίσει να ψάχνει για τις ρίζες τζίντζερ στις αρχές της άνοιξης , η οποία είναι κανονική περίοδο βλάστησης του φυτού. Το καλύτερο ρίζα τζίντζερ για φύτευση θα είναι παχύ και φρέσκο ​​, με πολλά μικρά οζίδια ή μπουμπούκια . Για την προετοιμασία κατάστημα- αγόρασε ρίζα τζίντζερ για φύτευση , το να μουλιάσει όλη τη νύχτα σε χλιαρό νερό για να αφαιρέσετε οποιεσδήποτε χημικές ουσίες προστίθενται για να σταματήσει την ανάπτυξη . Κόψτε τη ρίζα σε κομμάτια 1 - ιντσών , το καθένα με τουλάχιστον έναν οφθαλμό , αρκετές ημέρες πριν από τη φύτευση να αφήσει τις περιοχές κομμένα ξηρά και την πρόληψη της σήψης μετά τη σπορά . Όταν φυτεύετε τα κομμάτια της ρίζας , οι οφθαλμοί θα πρέπει να αντιμετωπίσει .
Εικόνων Καλλιέργεια Πολιτισμός
Η

Ginger αναπτύσσεται καλύτερα στη σκιά , ώστε να βρείτε ένα σημείο στον κήπο σας, που δεν πάρετε την πλήρη ήλιο , ειδικά το απόγευμα . Ginger δεν είναι επιλεκτικοί σχετικά με τις συνθήκες του εδάφους της . Φύτεψε κάθε κομμάτι της ρίζας 12 ίντσες χώρια και να καλύψει με 1 ίντσα του εδάφους . Εφαρμόστε σάπια φύλλα για να κρατήσει το έδαφος υγρό και να αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων . Ως ένα τροπικό φυτό , το τζίντζερ χρειάζεται θερμοκρασίες τουλάχιστον 75 βαθμούς Fahrenheit για να αναπτυχθούν. Κάτω από αυτή τη θερμοκρασία , η ρίζα θα πάει σε λήθαργο του χειμώνα και τα λάχανα και βλαστοί χορτάρι θα πεθάνουν . Σε ένα δροσερό κλίμα , εργοστάσιο ρίζα τζίντζερ σε ένα δοχείο , ώστε να μπορείτε να το πάρετε σε εσωτερικούς χώρους σε ψυχρότερες καιρικές συνθήκες . Μια κατσαρόλα 12 εκατοστά ύψος και 12 εκατοστά πλάτος μπορεί να φιλοξενήσει τέσσερις παρα τρία κομμάτια της ρίζας . Χρησιμοποιήστε ένα βότανο αναπτυσσόμενη χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα , και να κρατήσει το χώμα υγρό αλλά δεν μουσκεμένος . Γρασίδι τζίντζερ θα γίνει καφέ και πεθαίνουν , αν η ρίζα βρίσκεται στο νερό . Feed τζίντζερ μία φορά την εβδομάδα με ένα ημι- αντοχής φυτό εσωτερικού χώρου λίπασμα . Αποφύγετε άζωτο βαριά λιπάσματα , η οποία μπορεί να δώσει μια πολτώδης ρίζα .

Η συγκομιδή
Η

Καθώς οι θερμοκρασίες δροσερό κοντά στο τέλος του καλοκαιριού , τζίντζερ γρασίδι σας θα αρχίσουν αμαύρωση και πεθαίνουν πίσω . Περικοπές σε πότισμα , και σιγά-σιγά αφήστε να στεγνώσει το χώμα . Όταν όλα γρασίδι της ρίζας έχει μετατραπεί καφέ και πέθανε μακριά , ρίζα τζίντζερ σας είναι έτοιμο για συγκομιδή . Ξεθάψουν τις ρίζες και να τους στη σκιά να στεγνώσει . Αν θέλετε να διατηρήσετε τον κήπο σας πηγαίνει τζίντζερ , έκοψαν μέρος της ρίζας και rebury το υπόλοιπο για την επόμενη σεζόν . Αποθηκεύστε τη συγκομιδή ριζών σε μια χάρτινη σακούλα στο συρτάρι με τα λαχανικά ψυγείο σας . Ρίζα τζίντζερ θα
κρατήσει για αρκετές εβδομάδες .
Η χρήση Ginger
Η

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γρασίδι του τζίντζερ και τη ρίζα. Καθώς το χορτάρι φυτρώνει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού , κόψτε μικρά κομμάτια των βλαστών , η οποία θα αυξηθεί τόσο ψηλά όπως 3 πόδια . Απότομες το γρασίδι , το οποίο έχει μια ήπια γεύση τζίντζερ , σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά για να κάνει ένα στομάχι -χαλαρωτικό τσάι, ή ανακατέψτε το stir- fries κοντά στο τέλος του μαγειρέματος για να προσθέσετε λίγο ξύσμα . Μπορείτε να κάνετε το τσάι με ρίζα τζίντζερ , καθώς , από το άλεσμα της ρίζας , τοποθετώντας το σε μια μπάλα τσάι και διαβροχή σε καυτό νερό για 10 λεπτά . Εκτίναξη ψιλοκομμένο τζίντζερ σε σαλάτες και τα σοταρισμένα λαχανικά , ή να το προσθέσετε στο ξίδι ή λάδι σαλάτας σε σάλτσες γεύση .
Η
εικόνων