Βρώσιμα Μανιτάρια στο Κάνσας

Η πολιτεία του Κάνσας είναι το σπίτι σε πάνω από 1.000 είδη μανιταριών . Αυτοί είναι εκείνοι που έχουν εντοπιστεί . Από αυτούς , μόνο 10 είναι κοινά εδώδιμα μανιτάρια . Εδώδιμα μανιτάρια είναι εύκολο να εντοπιστούν , αλλά αμφιβολία το λάθος είδη μανιταριών για ένα βρώσιμο μπορεί να είναι θανατηφόρα . Ευτυχώς , υπάρχουν διακριτά χαρακτηριστικά που ψάχνουν σε κάθε ένα από τα 10 εδώδιμα μανιτάρια που βρέθηκαν στην πολιτεία του Κάνσας . Να είστε βέβαιος να ελέγξει με έναν ειδικό στο τμήμα υγείας νομών σας , η υπηρεσία επέκτασης νομό ή ακόμα και ένα καθηγητή της επιστήμης γυμνασίου για την επιβεβαίωση πριν ετοιμάσετε ένα εδώδιμο μανιτάρι , για πρώτη φορά . Puffballs και οι γενειοφόροι δοντιών
Η

Αυτά τα μανιτάρια μοιάζουν με ρουφηξιές στο έδαφος . Puffballs είναι λευκό, μπεζ ή γκρι , σύμφωνα με το Μισούρι Τμήμα Συντήρησης , και συχνά δεν έχουν μίσχους . Μια αληθινή βρώσιμα puffball είναι εντελώς λευκό στο εσωτερικό χωρίς μοτίβα , τα βράγχια ή άλλα χαρακτηριστικά . Γενειοφόρος μανιτάρια δοντιών μοιάζουν τούφες μαλλιών στο έδαφος , όπως το πόδι του μια πολική αρκούδα , σύμφωνα με το Μισούρι Τμήμα Συντήρησης . Φάτε τους, ενώ οι λευκοί κίτρινοι είναι ξινό .
Εικόνων Shaggy Mane και Morels
Η

Ένα μανιτάρι με μια πραγματικά δασύτριχο καπάκι , το δασύτριχο χαίτη είναι λευκό με καφέ κλίμακες που αποτελούν το δασύτριχο μέρος του μανιταριού . Τα βράγχια κάτω είναι λευκά . Πρέπει να το πάρει πριν από τα βράγχια και το καπάκι μαυρίσουν . Κάθε μαύρο για το μανιτάρι εκτός από ακαθαρσίες θα πρέπει να είναι ένα σημάδι για να το αποφύγει . Morels μοιάζει με ένα στέλεχος με ένα σφουγγάρι στην κορυφή. Το σπογγώδες καπάκι έχει λάκκους και είναι σκούρο καφέ με λευκές ραβδώσεις γύρω από τα pits . Οι μίσχοι είναι λευκά . Το σπογγώδες καπάκι μπορεί να είναι μαύρο με γκρι ή μαύρισμα κορυφογραμμές . Το καπάκι μιας πραγματικής morel δεν διαχωρίζεται από το στέλεχος .

Η Coral Μύκητες , Θείο Διάρκεια και κότας των Woods
Η

Όχι όλα τα μανιτάρια μοιάζουν με το μέση μανιτάρι κουμπί . Ποικιλίες όπως μύκητες κοραλλιών , ράφι θείου και κότα του δάσους είναι επίσης άμορφη , σε αντίθεση με τα puffballs και γενειοφόρος μανιτάρια των δοντιών . Δική τους είναι μια ξεχωριστή ομάδα μεταξύ των βρώσιμων μανιταριών . Coral μύκητες μοιάζουν μαύρισμα , λευκό ή κίτρινο κοράλλι . Επίσης, μπορεί να εμφανιστεί ροζ ή μοβ . Αποφύγετε το κοράλλι μύκητες αν είναι σαν ζελέ στο κάτω μέρος , ή φαίνεται να έχει καφετί μώλωπες σε αυτό . Θείο μανιτάρια ράφι είναι μια ανοιχτόχρωμη κόκκινο , πορτοκαλί ή κίτρινο . Αναπτύσσονται στις πλευρές των δέντρων και κορμών . Η κότα του δάσους μοιάζει σαν να έχει φτερά . Είναι γκρι, καφέ ή λευκού . Η κότα του δάσους μπορεί να αυξηθεί για να είναι πολύ μεγάλη , αλλά δεν έχουν βράγχια κάτω από τα φτερά που μοιάζουν με κορυφές .
Εικόνων Oyster , Chanterelles και βωλιτών
Η

Αυτά τα μανιτάρια περισσότερα ομοιάζουν πολύ την παραδοσιακή ιδέα ενός μανιταριού . Το μανιτάρι στρειδιών είναι λευκό ή μαύρισμα με λευκή βράγχια που πηγαίνουν κάτω από το μίσχο . Chanterelles είναι πορτοκαλί , κίτρινο , μαύρο ή καφέ . Έχουν βράγχια κάτω από ένα ανώτατο όριο που μπορεί να φαίνεται αναστατωμένα στα άκρα . Μόνο τρώτε αυτά τα μανιτάρια και αν αναπτύσσονται στο έδαφος και όχι το ξύλο , όπως αυτές έχουν βλέμμα-α - όπως τα τοξικά δίδυμα που αναπτύσσονται πάνω σε ξύλο . Βωλιτών έχουν λίπος στελέχη και παραδοσιακή εμφάνιση καπάκια που δεν έχουν βράγχια . Είναι καφέ ή κόκκινο με πόρους . Μείνετε μακριά από το πορτοκαλί ή κόκκινο βωλιτών καθώς έχουν δηλητηριώδη δίδυμα .
Η
εικόνων