Ποικιλίες Slow - Bolting Cilantro

Cilantro ( Corindrum sativum ) αφήνει φέρει χαρακτηριστική γεύση τους, της Λατινικής Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας πιάτα . Κόλιαντρο είναι ένα δροσερό εποχής ετήσιο φυτό που θα μπουλόνι , ή σχηματίζουν ένα μίσχο , γρήγορα ο καιρός είναι ζεστός , αν γίνει πάρα πολύ ξηρό ή αν οι ρίζες διαταραχθεί . Όταν μπουλόνια, τα φύλλα δεν μπορούν πλέον να συγκομισθεί. Η μίσχο παράγει ένα σύμπλεγμα από λευκά λουλούδια που προσελκύει τις μέλισσες , οι πεταλούδες και τα ωφέλιμα έντομα , τότε βρώσιμα σπόροι , γνωστή ως κόλιανδρο . Αργή Ποικιλίες Bolt
Η

Ορισμένες ποικιλίες κόλιαντρο έχουν εκτραφεί να μην μπουλόνι τόσο γρήγορα . Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν « Καλυψώ », "Slow Bolt " " Janatar " και το " Leisure ". Η τακτική ποικιλίες μπουλόνι 45 έως 52 ημέρες μετά τη φύτευση . Slow - γαζών ποικιλίες μπουλόνι σε 60 έως 75 ημέρες, έτσι μπορείτε να πάρετε ένα ή δύο περισσότερα μοσχεύματα από το αργό - γαζών ποικιλίες . Όταν είμαστε αγχωμένοι , η τακτική ποικιλίες μπορούν μπουλόνι όταν είναι μόνο 3 ή 4 ίντσες ψηλό , ενώ οι ποικιλίες βραδείας μπουλόνι μπορεί να είναι σε θέση να αντέξει στο άγχος αρκετό καιρό για να δώσει μια λογική συγκομιδή .
Εικόνων Καλλιέργεια Cilantro

Cilantro είναι καλύτερα εάν σπέρνεται απευθείας στον κήπο, επειδή θα μπουλόνι πιο γρήγορα, αν μεταμοσχευθούν . Φυτέψτε τους σπόρους περίπου 2 ίντσες χώρια . Κλείστε φύτευση φαίνεται να καθυστερήσει γαζών . Τα φύλλα μπορεί να κοπεί μέχρι και τέσσερις φορές από μια ενιαία μονάδα . Ακόμα και αργή - γαζών ποικιλίες μπουλόνι γρήγορα αν επιτρέπουν το χώμα να γίνει πάρα πολύ ξηρό , γι 'αυτό κρατήστε τα φυτά ποτίζονται καλά κόλιαντρο . Για συνεχή καλλιέργεια , σπέρνουμε κάθε δύο εβδομάδες .

Η συγκομιδή
Η

φύλλα Cilantro μπορεί να κοπεί όταν είναι 4 έως 6 ίντσες ψηλό . Είτε αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα του ρόδακα ή να συγκεντρώσει όλα τα φύλλα μεταξύ τους και κόψτε περίπου 2 εκατοστά πάνω από το έδαφος , αφήνοντας το μικρότερο κέντρο φύλλα του φυτού. Τυχόν φύλλα που δεν χρησιμοποιείτε αμέσως μπορεί να καταψυχθεί σε ένα zip -top πλαστική σακούλα . . Κόψτε τα φύλλα κάθε εβδομάδα για να καθυστερήσει γαζών
εικόνων Επιτρέποντας Bolting
Η

Bolting επιτρέπει στο φυτό να παράγει σπόρους - γνωστή ως κόλιανδρο . Οι σπόροι διαφορετική γεύση από κόλιαντρο , αλλά χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα . Αν θέλετε να μαζέψουν σπόρους κόλιανδρου , λεπτό τα φυτά, όταν οι σπόροι στελέχη μορφή έτσι ώστε να είναι 8 έως 10 ίντσες χώρια και αφήστε τους σπόρους για να ωριμάσουν . Όταν αρχίσουν να μαυρίζουν , κόψτε τα κεφάλια σπόρου και τα βάζουμε σε μία χάρτινη σακούλα . Κρεμάστε τη σακούλα σε ένα ξηρό , προστατευμένο χώρο μέχρι να πέσει οι σπόροι προς τα κάτω .
Η
εικόνων