1 πρέζα ή κόψτε μεμονωμένων φύλλων κάθε εβδομάδα , όταν τα χρειάζεστε για τις συνταγές , σαλάτες και γαρνιτούρες. Βρείτε όπου το φύλλο συνδέεται με κύριο μίσχο του φυτού και κόψτε το όσο πιο κοντά στο στέλεχος όσο το δυνατόν χωρίς αποσπώντας το στέλεχος . 2
Εξετάστε εργοστάσιο κόλιαντρο σας για την έγκαιρη δημιουργία ενός άνθους από το κέντρο του φυτού. Τα φύλλα αλλάζουν την εμφάνιση ελαφρώς όταν μεγαλώνουν σε μια ακίδα λουλούδι , αλλά εξακολουθούν να είναι βρώσιμα .
Εικόνων 3
αιχμές κομμένα άνθη στη βάση τους στο κέντρο του φυτού . Χρησιμοποιήστε αυτό το φυτικό υλικό με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιήσατε για τα πρώτα φύλλα . Το άρωμα μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική από ό, τι τα μικρότερα φύλλα , έτσι ώστε να δοκιμάσετε πριν από την προσθήκη στο πιάτο σας για να βεβαιωθείτε ότι σας αρέσει .
Η 4
Κόβουμε τα φύλλα και τα κοτσάνια και τυχόν μπουμπούκια ανθέων , από τις αιχμές με ένα κοφτερό μαχαιράκι για να τους προετοιμάσει για κάθε συνταγή για την οποία θα μπορεί να τους χρειάζονται . Τους ψιλοκόβουμε ή σε μεγαλύτερα κομμάτια , ανάλογα με τη συνταγή . Διατηρήστε ολόκληρα φύλλα για γαρνιτούρα.
Η
εικόνων