Συγκεντρώστε το φύλλωμα μαζί χαλαρά στο χέρι σας μόλις το φυτό είναι 6 ίντσες ψηλό αλλά πριν παράγει ένα κοτσάνι σπόρων. Αποφύγετε την πίεση ή μώλωπες τα φύλλα . 2
Κόψτε από τη βάση του φυτού με ένα κοφτερό μαχαίρι , κόβοντας το cilantro μακριά στην επιφάνεια του εδάφους . Χρησιμοποιήστε τα συλλεγέντα φύλλα αμέσως ή τη διατήρησή τους για μελλοντική χρήση .
Εικόνων 3
Κλαδέψτε τα πίσω τα 2/3 των φύλλων , αν θέλετε κόλιαντρο . Κόψτε το φύλλωμα στη βάση του φυτού πριν το κόλιαντρο στέλνει μέχρι μίσχος σπόρο του . Αφήστε το υπόλοιπο 1/3 του φυλλώματος σε θέση να τροφοδοτήσουν το κόλιαντρο κατά την παραγωγή σπόρων προς σπορά .
Η 4
Κόψτε το στέλεχος σπόρος κάτω από το λοβό αφού γίνει καφέ και ξηρά . Αποθηκεύστε τα κεφάλια σπόρου σε μια χάρτινη σακούλα σε ξηρό χώρο . Οι σπόροι διαχωρίζονται από το λοβό και να πέσουν έξω από τη στιγμή που είναι εντελώς στεγνό και έτοιμο για αποθήκευση .
Η
εικόνων