Το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή πρωινού που μπορεί εύκολα να γίνει νωρίτερα. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο πλιγούρι βρώμης ή βρώμης.
* 1 1/2 φλιτζάνι βρώμη ντεμοντέ
* 2 φλιτζάνια γάλα (οποιουδήποτε τύπου)
* 1 αυγό
* 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
* 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
* Προαιρετικές επικαλύψεις:φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι, μέλι, γιαούρτι, κανέλα
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C).
2. Λαδώνουμε ένα ταψί 9x13 ιντσών.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη βρώμη, το γάλα, το αυγό, την καστανή ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
4. Ρίξτε το μείγμα της βρώμης στο έτοιμο ταψί.
5. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να δέσει.
6. Αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε. Συμπληρώστε με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, αν θέλετε.
* Για να φτιάξετε ψημένο πλιγούρι βρώμης χωρίς γλουτένη, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε πιστοποιημένη βρώμη χωρίς γλουτένη.
* Για να φτιάξετε ψημένο πλιγούρι βρώμης χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε γάλα και βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά ή άλλη επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά.
* Για πιο γλυκό πλιγούρι βρώμης, προσθέστε περισσότερη καστανή ζάχαρη ή μέλι.
* Για πιο αλμυρό πλιγούρι βρώμης, προσθέστε λιγότερη καστανή ζάχαρη ή μέλι και περισσότερο αλάτι.
* Προσθέστε τα αγαπημένα σας μείγματα όπως σταφίδες, κράνμπερι, βατόμουρα, κανέλα, μήλα, μπανάνα και άλλα!
Το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις και γαρνιτούρες για να βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.