Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια φρέσκια σάρκα από φρούτα δράκου, κομμένη σε κύβους
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (ή όσο χρειάζεται, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
- Καλούπια για φρέζα
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε τα φρούτα του δράκου, το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε το μείγμα και προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν θέλετε.
2. Αδειάζετε το μείγμα στα φορμάκια για φρέζα και τα βάζετε στην κατάψυξη.
3. Καταψύξτε για τουλάχιστον 6 ώρες ή μέχρι να γίνουν στερεά τα πιατάκια.
4. Απολαύστε τα νόστιμα και δροσιστικά φρουτάκια δράκου!
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να φτιάξετε τα τέλεια φρουτάκια δράκου:
- Χρησιμοποιήστε ώριμα φρούτα δράκου για την καλύτερη γεύση.
- Εάν δεν έχετε φρέσκο φρούτο δράκου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένη σάρκα φρούτων δράκου. Απλώς ξεπαγώστε τα φρούτα πριν τα ανακατέψετε.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα φρούτα στα φρυγανιά, όπως φράουλες, σμέουρα ή ανανά.
- Εάν δεν έχετε καλούπια για φρέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και παγοθήκες. Απλά φροντίστε να καλύψετε τους δίσκους με πλαστική μεμβράνη πριν τους καταψύξετε.