Elderberry επιλογή στο Οχάιο

Η elderberry , ή Sambucus , θάμνος έχει άφθονα λευκά λουλούδια , τα οποία είναι αρωματικά . Οι καρποί ωριμάζουν μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου και να αναπτυχθούν σε μεγάλες ομάδες. Αν και οι καρπούς κουφοξυλιάς παράγεται εμπορικά , αυτό το μούρο βρώσιμα φύεται στο Οχάιο . Γιατί να Διαλέξτε κουφοξυλιάς;
Η

Elderberries αποτελούν πηγή καλίου , βιταμίνης Α και φολικό οξύ . Επιπλέον , αυτά τα μούρα περιέχουν φυτικές ίνες και ασβέστιο . Τα μούρα και τα λουλούδια έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία κρυολογήματα , τα προβλήματα του δέρματος, όπως εξανθήματα και εγκαύματα και να επιβραδύνει την εφίδρωση . Ψημένα καρπούς κουφοξυλιάς χρησιμοποιούνται σε πίτες και μαρμελάδες .
Εικόνων Πότε να Pick κουφοξυλιάς;
Η

Elderberries θα πρέπει να συλλέγονται μόνο όταν είναι ώριμα . Τα ώριμα μούρα θα είναι παχουλό. Επιπλέον , τα ώριμα μούρα είναι μπλε-μαύρο . Εάν οποιοδήποτε ίχνος πράσινου ή πιο ανοιχτές αποχρώσεις του μπλε είναι παρόντες , τα μούρα δεν είναι ώριμα και πρέπει να αφεθεί να ωριμάσουν πάνω στο φυτό . Elderberries δεν θα ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή . Ώριμα μούρα θα είναι μόλις μαλακό . Αν το μούρο είναι πάρα πολύ δύσκολο , μπορεί να μην είναι ώριμες .

Η Εκτιμήσεις
Η

Πολλά μέρη του φυτού περιέχουν elderberry κυανίου . Έτσι , άγουρα μούρα δεν θα πρέπει να συλλέγονται και να καταναλωθεί . Επίσης, οι μίσχοι , φλοιός , φύλλα και ρίζες δεν πρέπει να καταναλώνονται . Για να είναι ιδιαίτερα ασφαλές , καταναλώνουν μόνο μαγειρεμένα , ώριμα καρπούς κουφοξυλιάς .
Η
εικόνων