Θα Boysenberries Ωριμάζουν Περισσότερα Μετά την επιλογή

Η μούρο είναι ένα είδος βατόμουρου . Ενώ η κοινή βατόμουρο μεγαλώνει σε θάμνους όρθια , το μούρο μεγαλώνει σε ένα εργοστάσιο ρυμούλκησης . Είναι ένα μούρο τάρτα που τρώγεται φρέσκο ​​ή χρησιμοποιείται για τις πίτες , τα ζελέ και τις μαρμελάδες . Μόλις πήρε το μούρο σταματά ωρίμανσης , ακριβώς όπως και τα άλλα μούρα . Για το λόγο αυτό , οι παραγωγοί να προσπαθήσουν να μαζέψουν μούρα όταν ο καρπός είναι στο αποκορύφωμά της γεύσης . Η επιλογή πολύ νωρίς ή πολύ αργά παράγει ένα κατώτερο προϊόν . Ιστορία της Boysenberries
Η

Berry Knott Εκμετάλλευση , το θεματικό πάρκο στην Καλιφόρνια , που αρχικά έφερε boysenberries με την ανακοίνωση του καταναλωτή , μέσω των προϊόντων μούρο της . Στα τέλη της δεκαετίας του 1920 , μούρων Knott Farms ιδρυτής Walter Knott και ένας υπάλληλος της USDA , George Darrow , έσωσαν μερικά φυτά πεθαίνουν μούρο από την αποτυχημένη εκμετάλλευση του Rudolph Boysen . Σύμφωνα με το μύθο , Boysen ανέπτυξε την ποικιλία βατόμουρο που αργότερα ονομάστηκε μούρο από Knotts , προς τιμήν του Rudolph Boysen
εικόνων ωρίμανσης
Η

Μερικά φρούτα συνεχίζουν να ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή . - - όπως τα βερίκοκα , το πεπόνι , ακτινίδιο , αβοκάντο , τα ροδάκινα , τα αχλάδια και μπανάνες - ενώ άλλα φρούτα - συμπεριλαμβανομένων πορτοκάλια, τα μήλα , τα κεράσια , το καρπούζι , τα μανταρίνια και τα μούρα - ωριμάζουν μόνο ενώ ήταν ακόμα πάνω στο φυτό . Αυτά τα φρούτα που συνεχίζουν να ωριμάζουν είναι ευαίσθητα σε αέριο αιθυλενίου . Αέριο αιθυλένιο , που παράγονται από φρούτα και λαχανικά , βοηθά στη διαδικασία της ωρίμανσης .

Η συγκομιδή
Η

Προγραμματίστε τη συγκομιδή των boysenberries για νωρίς το πρωί . Αν τα μούρα είναι υγρό, αφήστε τα να στεγνώσουν πριν πάρει . Δοκιμάστε ένα μούρο πριν πάρει , για να βεβαιωθείτε ότι η δέσμη είναι πλήρως ώριμα . Χειριστείτε τα μούρα απαλά για να μην μώλωπες . Ένα πλήρως ώριμο μούρο τραβά εύκολα από το φυτό και θα πρέπει να συλλέγονται όταν είναι ακόμη σταθερή .
Εικόνων Αποθήκευση
Η

Ενώ boysenberries δεν θα συνεχίσουν να ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή , μπορούν να αλλοιώσουν γρήγορα. Πριν την αποθήκευση , αφαιρέστε τυχόν χαλασμένο ή κατεστραμμένο μούρα και μην πλένετε τα φρούτα . Τοποθετήστε ένα στρώμα ξηρού χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος του συρταριού προϊόντα στο ψυγείο , και να άπλυτα boysenberries για το χαρτί κουζίνας για την αποθήκευση . Τα μούρα μπορεί να κρατήσει για δύο ή τρεις ημέρες. Πλύνετε τα μούρα , όταν είστε έτοιμοι να τα φάνε . Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μούρα μέσα σε λίγες ημέρες , να παγώσει . Ξεπλύνετε τα μούρα σε κρύο νερό πριν τα βάλετε σε μια σακούλα καταψύκτη .
Η
εικόνων