Πού μπορώ να αγοράσω Saffron να μεγαλώσουν Myself

; Saffron είναι το στίγμα της πτώσης ανθοφορίας κρόκου . Κάθε λουλούδι παράγει τρία στίγματα και 210.000 στίγματα κάνουν μια λίβρα. Λιανική τιμή για μέσους Saffron $ 281per ουγγιά το 2010 , καθιστώντας το ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που διατίθενται . Καλλιέργεια
Η

Το μόνο που παράγει κρόκος κρόκος είναι το Crocus sativus , η μόνη ποικιλία πτώση - ανθοφορία . Τα φυτά αναπτύσσονται από έναν βολβό , η οποία είναι παρόμοια με μία λάμπα . Crocus Sativus είναι κρύος σκληραγωγημένος στους μείον 15 βαθμούς F , ή Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εργοστάσιο ζώνη ανθεκτικότητα 5Β . Βολβών πολλαπλασιάζονται γρήγορα και πρέπει να κατανέμεται κάθε χρόνο .
Εικόνων Harvest
Η Τα στίγματα του Crocus sativus συγκομιδή για σαφράν μετά τα άνθη ανοιχτά .

Harvest τα φωτεινά κόκκινα στίγματα από το λουλούδια το πρωί, όταν τα άνθη ανοιχτά . Sativus Κρόκος λουλούδια μόνο τελευταίες 15 ημέρες , ώστε να μην αναβάλλουμε τη συγκομιδή . Μετά τη συγκομιδή , στεγνώστε το στίγμα για την αποθήκευση και τη θέση σε ένα σφραγισμένο δοχείο . Σύμφωνα με την Washington State University Μεταπτυχιακό Κηπουρός Wallace Howell , διαρκεί περίπου 12 λουλούδια για να παράγουν αρκετά στήμονες για τη γεύση μία παρτίδα paella .

Η Αγορά Φυτά
Η

Η βολβούς ή ριζώματα είναι διαθέσιμα από το online εμπόρους λιανικής πώλησης , όπως η Amazon.com , American Meadows και Willow Creek Gardens . Να είστε σίγουροι ότι αγοράζετε Crocus sativus όταν αγοράζετε βολβούς σας , ή τα στίγματα σας συγκομιδή δεν θα είναι σαφράν .
Η
εικόνων