Κρόκος Crocus Πληροφορίες

Saffron κρόκος ή Crocus sativus , είναι μέλος της οικογένειας της ίριδας . Ο κρόκος είναι μοβ άνθη με κίτρινο στήμονες και κόκκινο στίγματα . Τα αποξηραμένα στίγματα πωλείται ως σαφράν , ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά του κόσμου . Ιστορία
Η

Saffron έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια . Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι που προσέφερε στους θεούς τους κατά τη διάρκεια της βασιλείας της Κλεοπάτρας , και ελληνικών και αραβικών πολιτισμών που εκτιμώνται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες . Saffron άξιζε φυσική βάρος του σε χρυσό κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης , σύμφωνα με την ιστοσελίδα Verdu Canto Saffron Ισπανία .
Εικόνων Fun Facts
Η

Το λουλούδι κρόκος είναι ένα στείρο υβρίδιο που δεν παράγουν σπόρους ή να αναπτύσσεται στην άγρια ​​φύση . Οι βολβοί πρέπει να ξεριζωθούν , διαχωρίζονται και να μεταφυτευτούν με το χέρι . Σύμφωνα με μια έκθεση του 2009 από τον James M. Stephens στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα IFAS επέκταση , κάθε σαφράν άνθος παράγει μόνο τρία στίγματα . Χρειάζονται περίπου 210.000 στίγματα για να κάνει 1 λίβρα του σαφράν .

Η Καλλιέργεια και συγκομιδή
Η

Ο δικτυακός τόπος Brooklyn Botanic Garden προτείνει τη φύτευση βολβών κρόκος 4 έως 6 ίντσες βαθιά στην πλούσια , καλά στραγγιζόμενα εδάφη . Διαλέξτε το στίγμα με το χέρι , το συντομότερο τα άνθη λουλουδιών και στεγνώστε τα στον ήλιο ή με τεχνητή θερμότητα . Θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα στενά καλυμμένο εμπορευματοκιβώτιο από το άμεσο ηλιακό φως .
Η
εικόνων