Ένα από τα πιο κοινά υποκατάστατα φύλλα δάφνης ξηραίνεται ή φρέσκο θυμάρι . Μπορείτε να αντικαταστήσετε άμεσα κόλπο για θυμάρι και να κρατήσει τις ποσότητες σύμφωνα με τη συνταγή σας . Θυμάρι προέρχεται από την οικογένεια της μέντας και είναι γνωστή για τις λεπτές , ξηρές άρωμά του . Είναι μεγάλη σε σούπες , βραστά και άλλες συνταγές όπου χρησιμοποιείται κόλπο .
Εικόνων βασιλικός
Η
Χρησιμοποιήστε βασιλικό αντί του κόλπου στη μαγειρική σας , αν κάνετε μια ντομάτα ή λαχανικών πιάτο . Όπως το θυμάρι , βασιλικός σχετίζεται με δυόσμο και δίνει μια γλυκιά , μυρωδιά βοτάνων . Είναι ευρέως χρησιμοποιείται σε χώρες της Ασίας και της ιταλικής μαγειρικής και λειτουργεί καλά με κοτόπουλο , αρνί και τα ψάρια . Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ποσότητα βασιλικού ως κόλπο .
Η Ρίγανη
Η
κόλπο Αναπληρωτής για ρίγανη , αν είστε μαγείρεμα κοτόπουλο , αρνί ή βοδινό κρέας πιάτα. Η ρίγανη είναι επίσης μεγάλη με ντομάτα και χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε σκόνη τσίλι . Εκπέμπει ένα έντονο άρωμα , ενώ το μαγείρεμα , καθιστώντας την ένα καλό υποκατάστατο για κόλπο . Μεξικάνικη ρίγανη έχει μια ισχυρότερη γεύση από το κανονικό ρίγανη . Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο ποσό της ρίγανης ως κόλπο .
Η
εικόνων