Πώς να αποθηκεύσετε το σπιτικό φυστικοβούτυρο

1. Cool Completely :

Αφήστε το φρεσκοφτιαγμένο φυστικοβούτυρο να κρυώσει εντελώς πριν το αποθηκεύσετε. Αυτό αποτρέπει το σχηματισμό συμπύκνωσης στο εσωτερικό του δοχείου αποθήκευσης.

2. Επιλέξτε ένα αεροστεγές δοχείο :

Επιλέξτε ένα καθαρό, αεροστεγές γυάλινο βάζο ή ένα ασφαλές για τρόφιμα πλαστικό δοχείο με στεγανό καπάκι. Τα βάζα Mason με καπάκι δύο τεμαχίων είναι ιδανικά για τη συντήρηση του φυστικοβούτυρου.

3. Συμπληρώστε και σφραγίστε :

Μεταφέρετε το κρύο φυστικοβούτυρο στο επιλεγμένο δοχείο. Γεμίστε το δοχείο, αφήνοντας περίπου μισή ίντσα (1,3 cm) ελεύθερου χώρου στην κορυφή. Αυτό επιτρέπει την επέκταση και αποτρέπει το σκάσιμο του καπακιού. Κλείστε καλά το δοχείο.

4. Αποθηκεύστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος :

Αποθηκεύστε το σφραγισμένο δοχείο με το σπιτικό φυστικοβούτυρο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αποφύγετε να το αποθηκεύετε κοντά σε πηγές θερμότητας όπως σόμπες ή φούρνοι.

5. Ψύξη για μεγαλύτερη αποθήκευση :

Εάν δεν θα καταναλώσετε το φυστικοβούτυρο μέσα σε λίγες εβδομάδες, βάλτε το στο ψυγείο για μεγαλύτερη αποθήκευση. Η ψύξη βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας του σπιτικού φυστικοβούτυρου και επιβραδύνει την ανάπτυξη τάγγισης.

6. Επισήμανση :

Σημειώστε το δοχείο με την ημερομηνία παρασκευής για να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα του. Το σπιτικό φυστικοβούτυρο μπορεί συνήθως να διαρκέσει για αρκετές εβδομάδες στο ψυγείο και έως και μερικούς μήνες στην κατάψυξη.

7. Κατάψυξη :

Εάν προτιμάτε, μπορείτε να καταψύξετε το σπιτικό φυστικοβούτυρο για παρατεταμένη αποθήκευση. Μεταφέρετε το φυστικοβούτυρο σε αεροστεγές δοχεία ασφαλή για την κατάψυξη. Αφήστε περίπου μια ίντσα (2,5 cm) κεφαλιού στην κορυφή για να επιτρέψετε την επέκταση κατά την κατάψυξη. Παγώστε τα δοχεία.

8. Απόψυξη :

Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το κατεψυγμένο φυστικοβούτυρο, βγάλτε το δοχείο από την κατάψυξη και αφήστε το να ξεπαγώσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες.

Να θυμάστε ότι οι συνθήκες αποθήκευσης μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του σπιτικού φυστικοβούτυρου. Για καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες αποθήκευσης και καταναλώστε το σπιτικό σας φυστικοβούτυρο εντός του συνιστώμενου χρονικού πλαισίου.