Πώς να προετοιμάσει κορμών βελανιδιάς για την καλλιέργεια Shiitake Μανιτάρια

μανιτάρια Shiitake είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές μανιτάρι στον κόσμο , μετά τα μανιτάρια κοινή κουμπί . Εγγενής σε χώρες της Ασίας , shiitakes είναι δημοφιλής τόσο για το μαγείρεμα και φαρμακευτικές χρήσεις . Όταν καλλιεργείται , shiitakes θα αυξηθεί σε ποικιλία κλιμάτων , εφόσον υφίστανται οι κατάλληλες σκληρά ξύλα που χρησιμοποιούνται και η κατάλληλη προσοχή λαμβάνεται για να διατηρήσει την υγρασία . Οι παραγωγοί στις δυτικές χώρες - συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών επέκτασης πανεπιστημιακών σπουδών σε όλη την Ηνωμένες Πολιτείες - έχουν αναπτυχθεί με επιτυχία μεγάλες καλλιέργειες των shiitakes να ικανοποιήσει τους εγχώριους καταναλωτές . Ένα καλώδιο του σκληρού ξύλου μπορεί να παράγει σημαντικές ποσότητες shiitakes κατά τη διάρκεια μιας περιόδου τριών ετών .
, Τι χρειάζεστε
Oak logs
Αλυσοπρίονο
Τρυπάνι
Η Shiitake γόνος
παραφίνης κερί
Η Οδηγίες
1

Επιλέξτε τα σωστά είδη βελανιδιάς . Οι ειδικοί συστήνουν κόκκινη ή λευκή βελανιδιά για τα καλύτερα αποτελέσματα , αν και άλλα είδη σκληρού ξύλου είναι αποδεκτή .
Η 2

Κόψτε τα ζώντα δένδρα κατά τη διάρκεια του ληθάργου του χειμώνα . Μανιτάρια Shiitake ευδοκιμούν σε υδατάνθρακες , τα οποία βρίσκονται σε επίπεδα αιχμής τους κατά τη διάρκεια του λήθαργου . Επιπλέον , η έλλειψη της λειτουργίας SAP κατά τη διάρκεια κρύων μηνών εξασφαλίζει ότι ο φλοιός δεν γλιστράει και να προκαλέσει απώλεια υγρασίας .

Η 3

Επιλέξτε τα τμήματα δέντρο με υγιή φλοιό και διάμετρο περίπου 6 ίντσες . Διαμέτρους που κυμαίνονται 3-8 ίντσες είναι πιο συχνά συνιστάται να παρέχει την απαραίτητη υγρασία και υδατανθράκων που απαιτούνται .
Η 4

κορμών κοπεί σε τμήματα που είναι ιδανικά όχι λιγότερο από 3 μέτρα σε μήκος . Τα τμήματα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 4 μέτρα σε μήκος , ωστόσο. Ευθύγραμμα τμήματα με ακόμα , ομαλή περικοπές είναι καλύτερο .
Η 5

Ανοίξτε τις τρύπες που είναι περίπου 1 έως 2 ίντσες βαθιά σε μια ασταθή ή διαμάντι μοτίβο σε όλο το μήκος της κάθε καταγραφής . Χρησιμοποιήστε τα τρυπάνια ίσο με το μέγεθος των πείρους γόνου ή όπως συνιστάται από τους προμηθευτές γόνου .
Η 6

Τοποθετήστε τα ούπα γόνου στις τρύπες . Σφραγίστε τις οπές πλήρως με ζεστό κερί παραφίνης για να κλειδώσετε στην υγρασία και την πρόληψη της λοίμωξης με άλλα βακτήρια ή μύκητες .
Η
Η