Καλλιέργεια μανιταριών shiitake στη Φλόριντα αυλή σας είναι δυνατόν , λόγω της ζεστό , υγρό κλίμα του κράτους . Shiitakes προέρχονταν από την Κίνα και την Ιαπωνία και καλλιεργούνται σε κορμούς . Σύμφωνα με εξαιρετικές γεύσεις , τα shiitakes λέξη είναι μια ιαπωνική λέξη που προέρχεται από το " Shii , " που σημαίνει δέντρο σκληρό ξύλο , και να «αναλάβει », που σημαίνει μανιτάρι . Αυτά τα βρώσιμα μανιτάρια έχουν λιπαρό και μεστή γεύση που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε μια ποικιλία από σπιτικά πιάτα, όπως stir-fry και πίτσα . Μεγαλώνοντας τους στο κατώφλι σας απαιτεί προηγμένο σχεδιασμό και την προετοιμασία . Μπορείτε να αποκτήσετε ένα κιτ ωοτοκίας shiitake μανιτάρι από ένα σε απευθείας σύνδεση προμηθευτή ή κατάστημα κήπο
. Πράγματα που θα χρειαστείτε
Oak logs
Saw
βούρτσα Wire
Δράπανο
Η χάρακα ή μεζούρα
shiitake μανιτάρι κιτ σε παλέτες
θράκα μπλοκ
Η Οδηγίες
Προετοιμασία της καταγραφής
1
Συγκεντρώστε 10 έως 15 κορμών βελανιδιάς για τα μανιτάρια shiitake να αυξάνεται . Δρυς Νερό , δάφνη δρυός και πλατάνια είναι παραδείγματα των δέντρων που θα καλλιεργήσουν το μανιτάρι shiitake στη Φλόριντα . Αποφύγετε πεύκα και βελανιδιές κόκκινο . Βεβαιωθείτε ότι οι κορμοί που επιλέγονται είναι φρέσκα και δεν έχουν προσβληθεί από τη νόσο και μύκητες .
Η 2
Κόψτε τα κούτσουρα μήκους 4 ποδών και 3-8 εκατοστά σε διάμετρο στα τέλη του φθινοπώρου , το τέλος του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη , όπως συνιστάται από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα Επέκταση , επειδή οι υδατάνθρακες που απαιτούνται για την ανάπτυξη βρίσκεται σε μέγιστη υψηλή κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων .
Η 3
Καθαρίστε το ημερολόγιο με μια συρμάτινη βούρτσα για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά ή βρύα συνημμένο στο αρχείο καταγραφής .
Η 4
Ανοίξτε τις τρύπες 3/8 της ίντσας σε διάμετρο και 1 ίντσα βαθιά μέσα στα κούτσουρα , που χωρίζει κατά διαστήματα τους 6 έως 10 ίντσες χώρια κάτω από το ημερολόγιο . Για πρόσθετες σειρές , το διάστημα 2 έως 3 ίντσες χώρια γύρω από το πηνίο .
Η Φύτευση τα μανιτάρια Shiitake
5
Τοποθετήστε ένα shiitake μανιταριών σε κάθε μία από τις τρύπες και να σφραγίσει με λιωμένο κερί . Αυτό θα πρέπει να γίνει την άνοιξη , μετά το τελευταίο παγετό .
Η 6
Τοποθετήστε τα αρχεία καταγραφής σε μια θέση που είναι 75 τοις εκατό σκιασμένο για την προστασία τους από τον ήλιο της Φλόριντα , που χωρίζει κατά διαστήματα τους 2 ίντσες χώρια σε παλέτες ή θράκα μπλοκ σε κάθε άκρο .
Η 7
Νερό τα αρχεία καταγραφής με ένα ψεκαστήρα για δύο έως οκτώ ώρες για να κρατήσει τα αρχεία καταγραφής υγρό , αλλά όχι περισσότερο από μία φορά ή δύο φορές το μήνα . Κατά τη διάρκεια τροπικές καταιγίδες ή τυφώνες της Φλόριντα , σκεπάζουμε με μουσαμά . Η δυνατή βροχή μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα μανιτάρια .
Η 8
Συγκομιδή σε εννέα έως 12 μήνες μετά την τοποθέτηση γόνους στα αρχεία καταγραφής . Μπορείτε να αναγκάσει τα μανιτάρια σε φρούτα νωρίτερα τοποθετώντας ολόκληρο το ημερολόγιο σε κρύο νερό για 24 ώρες . Μανιτάρια θα εμφανιστεί σε περίπου μια εβδομάδα .
Η
Η