Βρώσιμα Μανιτάρια στο Βορειοδυτικού Ειρηνικού

υγρές συνθήκες και γόνιμο έδαφος παρέχει το ιδανικό καταφύγιο για τα μανιτάρια που φυτρώνουν άγρια ​​στο Βορειοδυτικού Ειρηνικού . Τα βρώσιμα μανιτάρια βρίσκονται σε αφθονία μέσα στα βουνά , περιοχές της κοιλάδας και άλλες δασικές περιοχές . Ωστόσο , πρέπει να γνωρίζετε τα μανιτάρια σας και τα χαρακτηριστικά των φυτών και πριν πάει για κυνήγι για τα βρώσιμα μανιτάρια . Μερικοί τύποι είναι εύκολο να εντοπιστούν , ενώ άλλα τοξικά μανιτάρια μοιάζουν με μύκητες που είναι ασφαλή για κατανάλωση . Μανιτάρια Μελέτη προσεκτικά , και να μην αφαιρέσετε ένα μανιτάρι από το φυσικό του περιβάλλον , εκτός αν ξέρετε ότι είναι βρώσιμα και το σχέδιο για να τρώει .
Σκαντζόχοιρος Μανιτάρι

Το μανιτάρι Hedgehog είναι ένα διακριτικό μύκητας που βρέθηκαν στο Όρεγκον , Ουάσιγκτον , Αϊντάχο και άλλες βροχερές περιοχές . Αυτό το μανιτάρι έχει μικροσκοπικά αγκάθια που προεξέχουν από το κάτω μέρος του φυτού . Βρίσκεται στο έδαφος κοντά βρύα και άλλα φυτά , τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο . Η σάρκα είναι εμφανώς λευκό όταν κοπεί , αλλά η εξωτερική του μανιταριού είναι καφέ ή κρεμ . Έχει επίσης ένα μεγάλο , κυματιστή , ανεμιστήρας - like ΚΑΠ .

Η βολίτης ( βασιλιάς βωλιτών )

Το βολίτης , που ονομάζεται επίσης ο βασιλιάς βωλιτών , είναι ένα άλλο εδώδιμο μανιτάρι που βρέθηκαν σε όλη την Βορειοδυτικού Ειρηνικού . Αυτό το φυτό έχει μια παρόμοια εμφάνιση και αίσθηση σε πολλά άλλα είδη μανιταριών . Διαθέτει πόρους , σωλήνες και σάρκα με ένα καπάκι μανιτάρι . Το χρώμα του είναι κρεμ , καφέ , υπόλευκο ή ελιάς χρωματισμένα . Το καπάκι του μανιταριού είναι μερικές φορές σκούρο καφέ . Το φυτό αυτό βρίσκεται στο τέλος του καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου .
Η
Η Oyster μανιτάρια

μανιτάρια πλευρώτους είναι ανεμιστήρας - όπως το στρείδι σχήμα μανιτάρια που αναπτύσσονται έξω από τα δέντρα στα βορειοδυτικά . Διαθέτει ένα ευρύ Fanning καπάκι με αγκάθια κάτω . Το χρώμα του είναι ανοικτό γκρι ή κρέμα . Η ιστοσελίδα Βόρεια Μπους λέει ότι δεν υπάρχουν δηλητηριώδη βλέμμα-α - συμπαθεί στη Βόρεια Αμερική , έτσι ώστε αυτό το μανιτάρι είναι εύκολο να εντοπιστούν .
Η
Κουνουπίδι Μανιτάρι

Το μανιτάρι κουνουπίδι είναι ένα άλλο μύκητα που φύεται στο Βορειοδυτικού Ειρηνικού . Αυτό το μανιτάρι είναι πολύ διακριτικό , διότι δεν έχει καμία μίσχους , αγκάθια ή πόρους . Μοιάζει με τσαμπιά από κουνουπίδι ή λάχανο τουρσί στο δασικό πάτωμα . Είναι συνήθως κρεμ ή ανοιχτό καφέ . Μπορείτε να βρείτε αυτό το μανιτάρι το φθινόπωρο στο Όρεγκον και την Ουάσιγκτον .

Η Κοινή Puffball

Η κοινή puffball , που ονομάζεται επίσης Lycoperdon perlatum , είναι ένα λευκό ή κρεμ χρώματος μανιτάρι που έχει στρογγυλεμένες κωνικό σχήμα και σαν μικροσκοπικά αιχμές στην κορυφή . Μερικές από τις πιο ώριμες αιχμές έχουν μαύρες άκρες . Αυτό το μανιτάρι συνήθως αναπτύσσεται σε συστάδες μέσα στα δάση του Βορειοδυτικού Ειρηνικού . Αυτό το μανιτάρι είναι ασφαλή για κατανάλωση , αλλά μοιάζει με άλλα είδη μανιταριών που είναι δηλητηριώδη , όπως το stinkhorn ή την καταστροφή άγγελος . Η καταστροφή αγγέλου είναι στρογγυλεμένο και παρόμοια στην εμφάνιση με την κοινή puffball , αλλά αυτός ο τύπος δεν έχει αιχμές . Η stinkhorn φαίνεται σχεδόν ταυτόσημη με την κοινή puffball , αλλά είναι μαύρο εσωτερικό . Απλά να είστε προσεκτικοί και να βεβαιωθείτε ότι έχετε τη συλλογή αληθινή κοινή puffballs . Μαγειρέψτε όλα τα άγρια ​​βρώσιμα μανιτάρια πριν από το φαγητό .
Η
Η