Τα πρώτα ώριμα σμέουρα θα αρχίσουν να εμφανίζονται στις αρχές του Ιουνίου . Ώριμα σμέουρα θα είναι παχουλό , μια βαθιά απόχρωση του κόκκινου και θα βγει από το αμπέλι με μικρή αντίσταση . Αν τα μούρα είναι ελαφρώς αποχρωματισμένο ή σκληρά για να τραβήξει το δικό τους αμπέλι , δεν είναι ώριμες . Σμέουρα δεν ωριμάζουν μετά έχουν πάρει , οπότε αν δεν φαίνονται ώριμες για να αρχίσει με , μην τους πάρει .
Εικόνων Summer Harvest
Η
Το πρώτο καλοκαίρι συγκομιδή βατόμουρο θα συμβεί τον Ιούνιο , όταν οι θερμοκρασίες μόλις αρχίσει ζέσταμα . Τα περισσότερα μούρα θα ωριμάσουν μέσα σε λίγες μέρες από την άλλη , γι 'αυτό είναι σημαντικό να επιλέξετε την εποχή της συγκομιδής , όταν όλα τα σμέουρα έχουν μετατρέψει ένα βαθύ κόκκινο . Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να εξετάσουμε μεμονωμένες συστάδες από σμέουρα , και αν το 60 τοις εκατό ή περισσότερο είναι ώριμες , είναι ώρα να συγκομιδή .
Η Φθινόπωρο Harvest
Η
Η συγκομιδή το φθινόπωρο θα γίνει περί τα τέλη Αυγούστου και θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από τη συγκομιδή του καλοκαιριού . Ενώ η συγκομιδή του καλοκαιριού διαρκεί μόνο μία έως δύο εβδομάδες , η συγκομιδή το φθινόπωρο θα συνεχίσει να παράγει μούρα μέχρι το πρώτο παγετό του έτους . Η μεγάλη διαφορά είναι ότι, ενώ η συγκομιδή του καλοκαιριού θα παράγει πολλά μούρα ταυτόχρονα , η συγκομιδή το φθινόπωρο θα παράγει μια μέτρια ποσότητα μούρα που θα ωριμάζουν σε διαφορετικούς βαθμούς για αρκετές εβδομάδες .
Εικόνων Κρατώντας βατόμουρα Post- Harvest
Η
Αφού είναι ώριμα σμέουρα συγκομιδή , είναι πολύ σημαντικό να τα χρησιμοποιούν όσο το δυνατόν συντομότερα . Νωπά σμέουρα γενικά κρατήσει για τρεις έως επτά ημέρες στο ψυγείο . Εάν καταλήξετε με πολλά έξτρα σμέουρα , μπορούν να παγώσουν μέχρι και ένα μήνα. Μετά την απόψυξη , τα σμέουρα θα είναι βιώσιμο για τρεις έως επτά ημέρες πριν να πάνε άσχημα .
Η
εικόνων