Πότε να Harvest Δράκος Peppers

πιπεριές Ταϊλάνδης δράκος είναι ένα καυτό ποικιλία των φρούτων . Ταϊλάνδης πιπεριές είναι ο λόγος για τον ταϊλανδέζικο φαγητό είναι τόσο πικάντικο . Υπάρχουν πολλοί τύποι της Ταϊλάνδης πιπέρι , αλλά όλοι τους έχουν μια κατάταξη θερμότητας πάνω από jalapenos και άλλες πικάντικες πιπεριές . Η θερμότητα κατάταξη της πιπεριού ονομάζεται η κλίμακα Scoville . Ένα jalapeno είναι 4.000 , ενώ το πιπέρι δράκος είναι 80.000 έως 100.000 . Όσο μικρότερο είναι το πιπέρι θερμότερος είναι κατά μέσο όρο . Οι Ταϊλάνδης πιπεριές συγκομιδή όταν ο καρπός είναι κόκκινο . Prig Ke Nu
Η

Το πιπέρι δράκος που είναι γνωστό ως « ηθικολόγος ke nu » στην Ταϊλάνδη και είναι μία από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες πιπεριές . Μπορείτε επίσης να δείτε γράφονται " prik ke nu . " Το φυτό είναι ένας μικρός θάμνος με λόγχη -διαμορφωμένα φύλλα και οι καρποί μεγαλώνουν σε 3 1/2 ίντσες μακρύ . Το είναι λεπτός και πράσινο, αλλά γίνονται κόκκινα όταν είναι ώριμα και έτοιμα για συγκομιδή . Τα φρούτα γεμίζουν με σπόρους , που εάν αφαιρεθούν, μπορεί να βοηθήσει να μειώσει τη θερμότητα της πιπεριάς .
Εικόνων Καλλιέργεια Δράκος Peppers
Η

Peppers χρειάζονται μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδο και την αφθονία της θερμότητας και τον ήλιο για να ωριμάσουν . Σε δροσερό ή εύκρατα κλίματα, το καλύτερο είναι να αρχίσετε τους σπόρους πιπεριάς δράκος εσωτερικούς χώρους έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από την ημερομηνία της τελευταίας παγετού . Σπέρνουν 1/4 ίντσα βαθιά σε ένα καλό μείγμα σπόρων - μίζα και να κρατήσει ελαφρά υγρό . Τα φυτά χρειάζονται υψηλή ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες τουλάχιστον 75 βαθμούς Fahrenheit . Harden από το δενδρύλλιο και να τα φυτέψετε σε μια τροποποιημένη και καλλιεργηθεί ηλιόλουστο κήπο κρεβάτι . Γονιμοποιήσουν κάθε δύο εβδομάδες με μια οργανική φυτική τροφή.

Η συγκομιδή Δράκος Peppers
Η

Δράκος πιπεριές μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν είναι πράσινες , αλλά η γεύση δεν έχει αναπτυχθεί πλήρως . Η καλύτερη γεύση συμβαίνει όταν οι πιπεριές είναι ένα φωτεινό , πλούσιο κόκκινο . Χρησιμοποιήστε ψαλίδι κήπο για να κόψει τις πιπεριές , ώστε να μην βλάπτουν το φυτό τραβά πάνω τους . Ο καρπός θα ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές οφείλονται στις προθεσμίες και την έκθεση στον ήλιο ανθοφορία . Η συγκομιδή γίνεται συνήθως δεν γίνεται μέχρι κοντά στο τέλος του καλοκαιριού , αλλά και στην ηλιόλουστη τροπικά κλίματα μπορεί να είναι όλο το χρόνο .
Εικόνων Αποθήκευση
Η

Peppers είναι ένα από τα τρόφιμα που χάνουν λίγη γεύση όταν στεγνώσει. Μπορείτε να τα μαζέψουν με τα στελέχη ανέπαφη και δέστε τα σε μικρές δέσμες να κρεμάσει ξηρό . Μπορείτε επίσης να κόψετε τους ανοίξει και αφαιρέστε τους σπόρους και στεγνώστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων σε χαμηλό φούρνο . Ένα κλασικό τρόπο διατήρησης των πιπεριές είναι να τους τουρσί . Για την εύκολη χρήση , κόψτε τα φρούτα και τα ελαφρά Ζεματίστε και στη συνέχεια να παγώσει τις πιπεριές για να προσθέσετε σε σάλτσες , σούπες και στα βραστά .
Η
εικόνων