Πώς μπορώ να καταλάβω αν είναι ώριμα Κάκι

? Ένα δέντρο λωτός ( . Diospyros spp ) γεμάτο με φρούτα φαίνεται αρκετά διακοσμητικά , ειδικά όταν τα φύλλα αλλάζουν χρώμα και να ρίξει μακριά , αφήνοντας τα μεγάλα , ντομάτα - όπως τα φρούτα κρέμονται στα κλαδιά . Το πορτοκαλί με κόκκινα φρούτα πιάσει το μάτι των πεινασμένων πτηνών , η οποία θα μαδήσει ή τρυπάτε φρούτα για να φάνε τους σπόρους και τη σάρκα . Γνωρίζοντας πότε να μαζέψουν Κάκι από τα κλαδιά βοηθά στην αποφυγή των αρπακτικών πουλιών καθώς και να πάρει τα πιο νόστιμα , υψηλής ποιότητας φρούτα .
Τύποι

Στις Ηνωμένες Πολιτείες , τα δύο είδη των Κάκι αναπτύσσονται σε κήπους ή περιβόλια . Η μητρική αμερικανική ή την κοινή λωτός ( Diospyros virginiana ) φύεται στα δάση της ανατολικής τρίτο του έθνους και ανέχεται ψυχρότερα κλίματα το χειμώνα . Oriental ή ιαπωνικά Κάκι ( Δ. kaki ) είναι ιθαγενή στην Κίνα, αλλά είναι οι συνήθεις Κάκι πωλούνται στα σούπερ μάρκετ . Πολύ πιο ποικιλίες της Ανατολικών Κάκι υπάρχουν , με πολλές διακυμάνσεις σε ώριμα φρούτα χρώμα , το μέγεθος και τη γεύση της σάρκας . Γνωρίζοντας ποια τοπικά είδη ή καλλιέργεια λωτός δέντρο σας βοηθά να κατανοήσουν καλύτερα πώς να καθορίσει πότε τα φρούτα είναι ώριμα και έτοιμα για συγκομιδή .
Εικόνων ωρίμανσης Διαφορές
Η

Ανάλογα με την ποικιλία , Oriental λωτός δέντρα αναπτύσσουν τα φρούτα που είναι φυσικά στυπτικό ή μη στυπτικό . Στυπτικό ποικιλίες παραμένουν μάλλον τάρτα μέχρι το ωριμάζουν πολύ αργά το φθινόπωρο , και μόνο τότε η σάρκα επιτύχει τελικά διαδεδομένη γλυκύτητα . Μη στυπτικό Κάκι παράγουν πιο ήπια , γλυκιά σάρκα με μεγαλύτερη συνέπεια και πολύ νωρίτερα στην ανάπτυξη για το δέντρο . American Κάκι είναι στυπτικό , και να μην γίνει πολύ γλυκό μέχρι τα μέσα του πτώση , όταν οι θερμοκρασίες παραμείνουν μάλλον ψυχρός και συμβαίνουν παγετούς .

Η Ωριμότητα Δοκιμές
Η

Ωριμότητα συνθήματα διαφέρουν μεταξύ των ειδών λωτός δέντρο , και να βασίζονται μόνον σε χρώμα φρούτα δεν είναι μια αξιόπιστη δοκιμή για το πότε να συγκομιδή . Χρώμα του καρπού ποικίλλει ανάμεσα στα δέντρα , και τα φρούτα που αναπτύσσονται χωρίς σπόρους είναι ελαφρύτερα στο χρώμα , όταν ωριμάσει σε σχέση με τα φρούτα με σπόρους . Αυτός είναι ο λόγος να γνωρίζουν την ποικιλία δέντρο σας βοηθά να γνωρίζετε ποια είναι η αναμενόμενη ώριμα φρούτα χρώμα είναι , έτσι δεν υπάρχει καμία εικασία . Κάκι είναι συγκομιδής έτοιμη όταν σταθερότητα τους διακόπτες από την εταιρεία /δύσκολο να ελαφρώς μαλακά . Φρούτα μπορεί να ενταχθεί επιχείρηση /σκληρά σε μια στιγμή κατά την οποία αναμένεται να είναι ώριμα - με βάση το χρώμα του δέρματος - και αφήνεται να ωριμάσει περισσότερο και να μαλακώσουν ελαφρά στο τραπέζι πριν από το φαγητό . Λαμβάνοντας ένα φρούτο από το δέντρο για να κόψει ανοικτή και γεύση πάντα σας βοηθήσει να μετρήσετε την ωριμότητα από όλα τα φρούτα σε ένα δέντρο.
Εικόνων Συγκομιδή
Η

Κάκι αποθηκεύουν καλά κάποτε σήκωσε από το δέντρο εφόσον δεν υποστεί ζημιά . Μην τραβάτε δάκρυ ή ένα φρούτο από το δέντρο . Αντ 'αυτού , χρησιμοποιήστε ένα άκρο χέρι και προσεκτικά κλιπ στέλεχος του καρπού από το υποκατάστημα . Ήπια τοποθετήστε συγκομιδή φρούτων στον κάδο , δεδομένου ότι μπορούν εύκολα μώλωπες . Ώριμη , σταθερή δέρμα στυπτικό Κάκι μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μέχρι ένα μήνα , ή παγώσει για διάστημα έως έξι μήνες . Μη στυπτικό φρούτα μπορούν επίσης να διατηρούνται στο ψυγείο , αλλά θα συνεχίσει να μαλακώσει περαιτέρω , πιο βαθιά και πιο γρήγορα από ό, στυπτικό τύποι .
Εικόνων Στην Αγορά
Η

Στις ΗΠΑ , Κάκι έρχονται σε περίοδο από Σεπτέμβριο έως Δεκέμβριο . Μια επιχείρηση , ανοιχτόχρωμα λωτός σε ένα περίπτερο στην αγορά μπορεί να είναι λιγότερο ώριμα από εκείνες με τις πλουσιότερες πορτοκαλιού του δέρματος και ένα ελαφρώς πιο μαλακή αίσθηση . Φρούτα ήδη με ελαφρά μαλακό δέρμα θα πρέπει να χρησιμοποιείται πριν από οποιαδήποτε που είναι πιο σταθερή . Αφήνοντας τα φρούτα καθίσει στον πάγκο θα τους επιτρέψει να ωριμάσουν περαιτέρω και να μαλακώσουν λίγο για φαγητό μια εβδομάδα αργότερα .
Η
εικόνων