Πώς να Ωριμάζουν Sumac

Sumac , το οποίο αναπτύσσεται σε όλη τη Βόρεια Αμερική και την Αφρική , αποτελεί ψηλός , άφθονα συμπλέγματα μικρών κόκκινα μούρα . Δημοφιλή σε μια ποικιλία από κουζίνες της Μέσης Ανατολής , διάφορα είδη βρώσιμων μούρα σουμάκι προσθέσετε zing στο κρέας και τα πιάτα λαχανικών , καθώς και καλοκαιρινά ποτά , όπως λεμονάδα και παγωμένο τσάι . Είτε σχεδιάζετε να αποσπάσουν , σπάτε ή σκόνη μούρα σουμάκι , θα τους επιτρέψουν να ωριμάσουν στην κορυφή flavor.Things Θα πρέπει
Χάρτινες σακούλες

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Αφήστε τα μούρα του φυτού , μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού . 2

Εξετάστε τα φυτά , ψάχνει για συστάδες βαθύ κόκκινο ή μοβ ρώγες . Μερικά συμπλέγματα μπορούν να είναι έτοιμη πριν από τους άλλους .
Εικόνων 3

Πιέστε ένα μούρο . Ώριμα μούρα θα αισθάνονται ξηρά και σταθερά όμως ελαστικός . Άγουρος μούρα θα αισθάνεται σκληρά , ενώ οι υπερώριμες ρώγες θα αισθάνονται πάρα πολύ μαλακό .
Η 4

Δοκιμάστε μια μούρο . Όταν τρώγεται , τα μούρα πρέπει να έχει ένα λαμπρό , λεμόνι - όπως δριμύτητα . Άγουρος μούρα θα πικρή γεύση .
5

Αφήστε άγουρος ομάδων μούρα του φυτού να συνεχίσει ωρίμανσης . Μούρα θα συνεχίσουν να ωριμάζουν μέσα από το φθινόπωρο.
Η 6

clusters Cut Berry για χρήση πριν από την περίοδο των βροχών . Υπερβολικές βροχοπτώσεις στην ωρίμανση μούρα θα αραιώσουν τη γεύση τους .
Η 7

Τοποθετήστε τα μούρα σε σφραγισμένες σακούλες χαρτί και αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για να ωριμάσουν για μια ημέρα ή δύο .
Εικόνων
Η