Γιατί δεν Βατόμουρα μου Ωριμάζουν

Blackberry γεύση και γλυκύτητα ποικίλλει . Ορισμένες καλλιεργούμενες ποικιλίες απόδοση φρούτα με ξινή γεύση στη λήξη , αλλά τη σταθερότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής . Άλλοι τύποι παράγουν βατόμουρα με εξαιρετικό άρωμα και γλυκύτητα , αλλά απαλή υφή . Δεν έχει σημασία της ποικιλίας , εργάτες πρέπει να γνωρίζουν πώς να διαπιστώσει πότε ένα βατόμουρο φθάσει στην πλήρη ωριμότητα . Βατόμουρα μαυρίσουν , ενώ ακόμα τάρτα , γίνεται θαμπό μαύρο και πιο ήπια όταν είναι πλήρως ώριμα . Ποικιλίες
Η

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες βατόμουρο παραγάγουν τους γλυκούς καρπούς . Αν τα μούρα για τα φυτά σας δεν αναπτύσσουν ποτέ γλυκύτητα , που μπορεί να κατέχει μια παλαιότερη εμπορική ποικιλία , όπως Brazos . Brazos , που κυκλοφόρησε το 1959 , παράγει καρπούς που δοκιμάζει ελαφρώς ξινή όταν είναι πλήρως ώριμα . Brazos διεργασίες καλά , και κάνει μια καλή Berry για πίτες , γλυκά του κουταλιού και τα άλλα ζάχαρα -δεμένη προϊόντα . Η Boysenberry , ένα είδος σύρει βατόμουρο , παράγει μεγάλα μαλακά φρούτα με εξαιρετική γεύση, αλλά ποιότητας τάρτας . Νεότερες ποικιλίες βατόμουρα που αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας έχουν περισσότερη ζάχαρη και περισσότερη γεύση . Ναβάχο , ένα βατόμουρο όρθια ζαχαροκάλαμο , αποδίδει καρπούς με μεγάλη διάρκεια ζωής και τη γλυκύτητα .
Εικόνων Season
Η

Blackberry φρούτα ποικιλίες κατά τη διάρκεια διαφορετικών εποχών και η διάρκεια της συγκομιδής ποικίλλει επίσης με πληκτρολογήστε . Δεν είναι όλες οι ποικιλίες που παράγουν τις καλλιέργειες σε όλες τις περιοχές καλλιέργειας . Μερικοί βατόμουρα χρειάζονται ψύχρα χειμώνα ορισμένης ελάχιστης διάρκειας για να ανθίσουν . Choctaw βατόμουρο ωριμάζει νωρίς το καλοκαίρι, αλλά χρειάζεται 300 έως 400 ώρες ψύχρα χειμώνα για να προκαλέσει την ανθοφορία . Η ποικιλία Kiowa χρειάζεται μόνο 200 ώρες κρύο, αλλά ανθίζει αργότερα το καλοκαίρι από Choctaw . Αν τα μούρα για τα φυτά σας δεν ωριμάζουν την ίδια χρονική στιγμή με άλλα μούρα στην περιοχή σας , μπορείτε να δική ένα είδος που ωριμάζει αργότερα το καλοκαίρι .

Η ανίχνευση Ωριμότητα

Βατόμουρα αναπτύξουν πλήρως γλυκύτητα μόνο αν αφεθεί στις καλάμια μέχρι να ωριμάσει πλήρως . Για τους περισσότερους βατόμουρα , κόκκινο χρώμα υποδεικνύει άγουρων φρούτων . Βατόμουρα μαυρίσουν πριν από την πλήρη ωρίμανση , που διέρχεται από ένα λαμπερό στάδιο πριν από την ανάπτυξη πλήρους γλυκύτητα . Σε περίπτωση που πήρε ενώ γυαλιστερό μαύρο το φρούτο γούστα συχνά ξινή . Αριστερά για τα καλάμια , τα λαμπερά μαύρα μούρα αναπτύξει μια θαμπή γυαλάδα που δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη . Αυστηρότητα των μούρων στη λήξη ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία . Ορισμένοι τύποι παράγουν καρπούς που διατηρούν το σχήμα τους και ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμα , και άλλοι γίνονται μαλακά και εύθραυστα . Ένα πλήρως ώριμο μούρο αποσπάται εύκολα από το στέλεχος του .
Εικόνων Συμβουλές
Η

Έλεγχος του patch για το σκοτεινό μούρα με μια θαμπή γυαλάδα κάθε δύο ημέρες κατά την περίοδο συγκομιδής επιτρέπει στους καλλιεργητές για συγκομιδή βατόμουρα σε πλήρη ωρίμανση για καλύτερη γεύση . Η επιλογή μούρα λίγο πριν την πλήρη ωριμότητα δίνει καρπούς με την καλύτερη ποιότητα της ναυτιλίας . Γεμίστε τα δοχεία μόνο τέσσερα στρώματα βαθιά για να κρατήσει τα μούρα σε καλύτερη κατάσταση , σύμφωνα με την Βιρτζίνια Συνεταιρισμός Επέκταση . Πλήρως ώριμα μούρα βλάψει εύκολα και τραυματίες μούρα χαλάσει γρήγορα . Το βάζουμε στο ψυγείο ώριμα βατόμουρα εντός 30 λεπτών από τη συλλογή. Βατόμουρα αποθηκεύουν καλύτερα σε θερμοκρασίες λίγο πάνω από το μηδέν . Μετά από μούρα ψύχρα , τυλίξτε τα δοχεία στο πλαστικό για να αποφευχθεί η αφυδάτωση και συρρίκνωση .
Η
εικόνων