Πώς να φροντίσει για το Φρέσκο ​​Βασιλικό

Ο Βασίλης είναι ένα ευαίσθητο ετήσια εύκολα να υποστεί βλάβη από κακό χειρισμό ή βρέξιμο τα φύλλα του για μια παρατεταμένη περίοδο . Η γεύση του φρέσκου βασιλικού είναι τραγανή και προσθέτει ένα γευστικό έμφαση σε πιάτα με βάση την τομάτα , καθώς και πέστο . Τα φύλλα του φυτού βασιλικό παράσχει τη γεύση και το άρωμα και είναι ζωτικής σημασίας για να κρατήσει αυτά τα φύλλα ξηρό και δροσερό , έτσι ώστε να μην εντοπιστούν, να μαυρίσουν και να χάσει τη γεύση . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ψαλίδι
Χαρτοπετσέτες
Πλαστική σακούλα

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Harvest φρέσκα φύλλα βασιλικού περίπου έξι εβδομάδες μετά την έχετε φυτευτεί αυτό σε ετήσια βάση. Ψάξτε για εκκολαπτόμενους λαμβάνουν χώρα και να μειώσει όσο περισσότερο τα στελέχη πάνω από ένα σύμπλεγμα των φύλλων με το ψαλίδι πριν από το βασιλικό φυτό έχει την ευκαιρία να ανθίσουν εντελώς . 2

Τραβήξτε απαλά τα φύλλα από το στέλεχος και να απορρίψει οποιοδήποτε μαύρο , στίγματα φύλλα . Μην σπάτε ή να σχίσει τα φύλλα , καθώς αυτό θα τους μώλωπες , μειώνοντας τη γεύση τους και την διάρκεια ζωής . Ξεπλύνετε τα φύλλα με νερό και απαλά σκουπίστε τα με χαρτί κουζίνας . Χρησιμοποιήστε τα φρέσκα φύλλα αμέσως .
Εικόνων 3

Μην ξεπλύνετε το φρέσκα φύλλα βασιλικού , αν θα πρέπει να συγκομιδή τους λίγες ημέρες πριν από τα χρειάζεστε . Ορίστε η συγκομιδή αφήνει έξω για να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί για περίπου μία ώρα . Γυρίστε τα φύλλα πάνω μετά από μια ώρα και αφήστε την άλλη πλευρά ξηρά . Ταμπονάρετε απαλά μακριά οποιαδήποτε υπερβολική υγρασία στα φύλλα με μια χαρτοπετσέτα . Μην σπάτε ή να τσαλακώνουν τα φύλλα .
Η 4

Κρατήστε τα φύλλα όσο το δυνατόν ανέπαφο . Δεν κόβουμε , κόβετε ή σκίζετε τα φύλλα που προορίζονται για μελλοντική χρήση . Τα φρέσκα κομμάτια βασιλικό θα αρχίσουν να μαραίνονται και χάνουν τη γεύση τους . Μπορούν επίσης να αρχίσουν να μαυρίσουν , καθώς και .
5

Αποθηκεύστε το φρέσκα φύλλα βασιλικού διαμέρισμα σε μια μικρή πλαστική σακούλα χωρίς να συσσωρεύονται τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο . Τοποθετήστε τη σακούλα στο ψυγείο . Τα φύλλα πρέπει να κρατήσει μέχρι και τρεις ημέρες. Αφαιρέστε τα φρέσκα φύλλα βασιλικού από το ψυγείο και να τα ξεπλένετε με νερό όταν είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε .
Η
εικόνων