Φούρνος μικροκυμάτων Γεγονότα

Οι περισσότερες κουζίνες σε σύγχρονα σπίτια έχουν φούρνο μικροκυμάτων , είτε ως αυτόνομο συσκευή ή ένα over-the -range έκδοση ένθετο . Παρά την πανταχού παρουσία των μικροκυμάτων , μπορεί να εξακολουθούν να έχουν επιφυλάξεις σχετικά με τη χρήση τους . Οι ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων και κίνδυνοι για την υγεία μαστίζουν τη χρήση μικροκυμάτων . Με λίγο περισσότερη εκπαίδευση σχετικά με γεγονότα φούρνο μικροκυμάτων , οι άνθρωποι μπορούν να αποφύγουν τα άβολα συναισθήματα προς αυτές τις χρήσιμες συσκευές . Ιστορία
Η

Percy Spencer , ένας μηχανικός , εργάστηκε για μια εταιρεία ως ερευνητής ραντάρ το 1945 . Spencer πλησίασε ένα magnetron , ένα σωλήνα που εκπέμπει ραδιοκύματα υψηλής συχνότητας , και παρατήρησε ότι η σοκολάτα στην τσέπη του λιώσει . Με αυτή τη νέα γνώση , χρησιμοποιώντας ραδιοκύματα για να μαγειρέψουν τα τρόφιμα γρήγορα , Spencer και κάποιοι συνάδελφοι που να εργάζεται για τη δημιουργία του πρώτου φούρνο μικροκυμάτων . Αυτές οι φούρνοι ήταν μεγάλα και τα εφόδια για χρήση στο σπίτι , ιδιαίτερα σε συνδυασμό με τις τεράστιες πινακίδες αναγραφής της τιμής . Τα μοντέλα που τελικά έγινε μικρότερο έως ότου η πρώτη συμπαγής φούρνο μικροκυμάτων σχεδιάστηκε το 1967 .
Εικόνων Πώς Μικροκύματα Heat
Η

Το μικρότερο magnetron μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιεί ηλεκτρική ενέργεια από ένα κύκλωμα το σπίτι να δημιουργήσει ραδιοκύματα . Αυτά τα κύματα μεταδίδουν σε 2450 Megahertz συχνότητα , η οποία δημιουργεί κραδασμούς και υψηλές θερμοκρασίες που στη συνέχεια μαγειρέψουν το φαγητό . Παρά την αντίληψη ότι τα μικροκύματα μαγειρεύουν από μέσα προς τα έξω , αυτές οι συσκευές πραγματικά θερμότητα από έξω προς τα μέσα Σύμφωνα με την υπηρεσία USDA για την Ασφάλεια και Έλεγχος Τροφίμων , τα μικροκύματα διεισδύουν τα τρόφιμα σε βάθος από 1 έως 1 1/2 ίντσες . Μικροκύματα έρχονται σε μια ποικιλία από επίπεδα ισχύος , όπως 800 ή 1100 watts . Οι αριθμοί αυτοί αντικατοπτρίζουν το ποσό της ενέργειας ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιεί για να μαγειρεύουν την τροφή ? υψηλότερες μικροκύματα ισχύος πάρει λιγότερο χρόνο για τη θέρμανση τροφίμων .

Η Τι να μην μικροκυμάτων
Η

Αντικείμενα όπως θερμομόνωση γυαλί , όλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ορισμένα πλαστικά και χάρτινα πιάτα σε μικροκύματα με ασφάλεια , αλλά πολλά προϊόντα δεν θα πρέπει να μικροκύματα , ακριβώς όπως πολλά είδη διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε φούρνο μικροκυμάτων . Κάθε μεταλλική επιφάνεια , όπως το ασήμι σκεύη ή αλουμινόχαρτο , δεν πρέπει να πάει στο φούρνο μικροκυμάτων , καθώς αυτό δημιουργεί κίνδυνο πυρκαγιάς και μπορεί να σπάσει το φούρνο μικροκυμάτων . Κύπελλα αφρού ή πλάκες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μέσα σε φούρνο μικροκυμάτων . Προσπαθώντας να μαγειρέψουν τα πράγματα όπως ολόκληρη γαλοπούλες ή κέικ και πίτες μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να αποφεύγεται . Επειδή τα μικροκύματα φθάνουν μόνο μέχρι 1 1/2 ιντσών σε τρόφιμα , παχύτερα τρόφιμα όπως οι γαλοπούλες δεν θα μαγειρευτεί εντελώς μέσα .
Εικόνων Μικροκύματα και Ασφάλειας
Η

Λόγω των ρηχών διείσδυση των ραδιοκυμάτων για φαγητό στα μικροκύματα , πολλές φορές τα τρόφιμα δεν μπορούν να μαγειρευτούν εντελώς μέσα , με λεπτότερα μέρη της θέρμανσης τροφίμων και παχύτερα μέρη τα οποία παραμένουν κρύα . Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σημειώνει ότι ένα θερμόμετρο βοηθά στο να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων , ελέγχοντας το παχύτερο περιοχή του γεύματος για τη σωστή θερμοκρασία . Κάψτε το δυναμικό ανακύπτει αυτόματα και σε σχέση με την ασφάλεια των τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων . Τροφίμων θα πρέπει να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά μετά το μαγείρεμα άκρα για να αποφευχθεί αυτό . Η κύρια ανησυχία με τη χρήση μικροκυμάτων είναι η δυνατότητα να προκαλέσουν καρκίνο . Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι το μαγείρεμα των τροφίμων σε φούρνους μικροκυμάτων δεν έχει προσδιοριστεί να προκαλέσει καρκίνο , σύμφωνα με την Αλαμπάμα Συνεταιρισμός Επέκταση του συστήματος .
Η
εικόνων