Μπορώ να φάω Πρώτες Ηλιόσποροι που δεν έχουν ψυχθεί

; Ηλιόσποροι , όπως και πολλούς σπόρους και ξηρούς καρπούς , μπορεί να τρώγονται ωμά και δεν χρειάζεται να είναι στο ψυγείο . Ψύξης τους θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής τους , αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο . Ενώ πολλοί άνθρωποι ραγίσει ανοίξει κελύφη σπόρων ηλίανθου τους , αφαιρέστε τους σπόρους και τοστ τους , είναι απολύτως υγιές να τρώνε τους σπόρους untoasted . Ψύξη
Η

Οι πρώτες ηλιόσποροι πωλούνται χωρίς ψύξη , και δεν πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο , ακόμη και μετά την συσκευασία τους ανοίγει . Όπως όλους τους σπόρους και ξηρούς καρπούς, ωστόσο, έχουν μια διάρκεια ζωής . Συσκευασμένα ηλιόσποροι έχουν "καλύτερα πριν " ημερομηνία , αλλά η διάρκεια ζωής των σπόρων ποικίλλει ανάλογα με τη θερμότητα και την υγρασία στο σπίτι σας . Την πάροδο του χρόνου , τα έλαια των σπόρων προς σπορά μπορεί να μετατρέψει ταγγό , δίνοντάς τους μια γεύση χαλασμένο . Σπόροι που φυλάσσονται σε κελύφη τους πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από τους σπόρους που είναι το κέλυφος - λιγότερο . Όταν δοκιμάσετε ένα σπόρο ηλίανθου που δοκιμάζει χάλασε , να φτύσει και να απορρίψει ολόκληρο το πακέτο . Ταγγό έλαια, που προκαλείται όταν το πετρέλαιο αναμιγνύεται με τον αέρα και οξειδώνεται , μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από προβλήματα , συμπεριλαμβανομένης ερεθισμό στο στομάχι και τη χοληδόχο κύστη και τα θέματα του ήπατος. Ψύξη , φυσικά , θα κρατήσει τους σπόρους ηλίανθου φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα με τη διατήρηση τους σπόρους σας στο ψυγείο .
Εικόνων Διατροφή
Η

Λόγω των πρωτεϊνών τους , βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα ( υγιεινά λίπη ) , ηλιόσποροι είναι ένα υγιεινό σνακ . Μια μερίδα 36 γραμμαρίων ηλιόσπορων αποδίδει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 200 θερμίδες . Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες , υγιή μετάλλων όπως το μαγνήσιο , και το έργο τους σπόρους για να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης του σώματός σας .

Η κατανάλωση τους Raw
Η

Raw ηλιόσποροι είναι υγιεινό να φάει , και μπορείτε να το απολαύσετε σε μια σειρά από τρόπους . Οι πρώτες ηλιόσποροι συχνά πωλούνται σε σακούλες και μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα τροφίμων και παντοπωλεία . Κοινή γεύσεις περιλαμβάνουν " καρυκευμάτων ", " Pizza ", " Μπάρμπεκιου" και "Spicy ". Για να τρώνε τους σπόρους αυτούς , θα πρέπει να σπάσει το κέλυφος ανοιχτό . Unflavored , πρώτες ηλιόσποροι μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες για μια πηγή πρωτεΐνης ή σκορπιστεί στους σούπα ως γαρνιτούρα .
Εικόνων Αποθήκευση
Η

Αν και δεν χρειάζεται να να φυλάσσεται στο ψυγείο , την αποθήκευση ηλιόσποροι σας ( ειδικά αν έχετε ήδη κέλυφος ) στο ψυγείο θα συμβάλει στη διατήρηση της ζωής τους . Αν είναι με κέλυφος , τα αποθηκεύουν σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία και όχι πλαστικό . Όταν τα έλαια αποθηκεύονται σε πλαστικά δοχεία , μπορούν να απορροφήσουν χημικές ουσίες που απελευθερώνονται από το πλαστικό και να είναι επιβλαβής για να φάνε . Εάν δεν θέλετε να αποθηκεύσετε ηλιόσποροι στο ψυγείο σας , να τους κρατήσει σε ένα γυάλινο δοχείο σε ένα σκοτεινό ντουλάπι .
Η
εικόνων