Τα καλύτερα σταφύλια κρασιού για την καλλιέργεια στα βορειοανατολικά

Μπορεί να μην εξετάσει το έδαφος της βορειοανατολικής Ηνωμένες Πολιτείες ως ιδανικό για την καλλιέργεια σταφυλιών . Εκτός από ποικίλες συνθήκες του εδάφους , έχει ένα απρόβλεπτο κλίμα που δεν προσφέρεται εύκολα για την καλλιέργεια σταφυλιών . Ωστόσο, αρκετά κράτη στα βορειοανατολικά - Νέα Υόρκη , Πενσυλβανία , Νιου Τζέρσεϊ και Κονέκτικατ , μεταξύ άλλων - παράγουν σταφύλια για κρασί . Lakes Finger περιοχή της Νέας Υόρκης και η βόρεια διακλάδωση του Long Island έχουν καθιερωμένη αμπελώνες . Η κατάσταση συνολικά έχει περισσότερα από 31.000 στρέμματα αμπελώνων και εκατοντάδες φάρμες συγκομιδής σταφυλιών . Πενσυλβάνια είναι άλλος ένας βασικός παραγωγός σταφυλιών στα βορειοανατολικά . Στην πραγματικότητα , το πρώτο εμπορικό φυτώριο αμπέλου του έθνους ήταν στη νοτιοανατολική Πενσυλβάνια . Εδαφοκλιματικές συνθήκες στα βορειοανατολικά επιτρέπουν έναν ορισμένο αριθμό των οινοποιήσιμα σταφύλια να μεγαλώνουν εκεί . Concord
Η

Αμπελώνες στην Πενσυλβάνια, το Οχάιο και τη Νέα Υόρκη συνθέτουν τα τρία κράτη γνωστή ως « ομόνοια ζώνη κρασί " . Από αυτούς , η Νέα Υόρκη έχει τα περισσότερα αμπέλια που παράγουν την ποικιλία σταφυλιού Concord . Αυτή η λευκή ποικιλία σταφυλιού είναι ιθαγενή στην σταφύλια Concord ΗΠΑ έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τις ευρωπαϊκές ποικιλίες και θεωρούνται ανθεκτικά στις ασθένειες . Οι οινοποιοί τους χρησιμοποιούν για να κάνουν κρασιά, όπως Manischewitz και Mogen David - . Δύο παραλλαγές γλυκό κρασί
εικόνων Niagara
Η

Η ποικιλία σταφυλιού Niagara είναι η δεύτερη μεγαλύτερη ποικιλία σταφυλιού που παράγονται από τη Νέα Υόρκη αμπελώνες . Το λευκό σταφύλι κάνει καλά σε ψυχρότερα κλίματα της Βορειοανατολικής καθώς και το Pacific Northwest . Είναι γνωστή για το έντονο άρωμα του σταφυλιού και διακριτικό άρωμα , γεύση παρόμοια με μη αλκοολούχα χυμό σταφυλιών . Ενώ ορισμένοι αμπελώνες παράγουν ένα κρασί Niagara , το σταφύλι είναι συνήθως χρησιμοποιείται ως ένα λευκό κρασί μείγμα .

Η Cabernet Sauvignon
Η

Πενσυλβάνια έχει μερικές από τις καλύτερες συνθήκες για την αυξάνεται η ποικιλία σταφυλιού Cabernet Sauvignon . Είναι μια ερυθρή ποικιλία σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για τα δικά της να παράγει κρασί Cabernet Sauvignon ή αναμεμιγμένο με άλλα ποικιλίες σταφυλιών για μια μοναδική γευστική μείγμα κρασιού . Είναι γνωστό για σύνθετες νότες γεύση της μαύρης σταφίδας , δαμάσκηνου και κερασιού . Ανάλογα με την οινοποιός , το σταφύλι μπορεί να παράγει κρασί με ένα καπνιστή ή πιπεράτη γεύση . Το Cabernet Sauvignon σταφύλι κάνει συνήθως μια τολμηρή , ξηρό κρασί .
Εικόνων Chambourcin
Η

Chambourcin είναι επίσης ένα δημοφιλές σταφυλιών που καλλιεργούνται στην Πενσυλβάνια . Είναι ένα υβρίδιο ( π.χ. , από τη διασταύρωση δύο ή περισσότερες ποικιλίες σταφυλιού διαφόρων ειδών κρασιού ) ποικιλίας κόκκινο σταφύλι . Οι οινοπαραγωγοί συνήθως μείγμα αυτό το σταφύλι με μια άλλη ποικιλία σταφυλιού , όπως το Pinot noir , για να δημιουργήσετε ένα πιο ενδιαφέρον αρωματικό χαρμάνι . Το σταφύλι Chambourcin θεωρείται ένα μεγάλο κρασί με ​​φρούτα. Η γεύση των καρπών και κερασιών είναι συνήθως παρατηρείται . Οίνος που παράγεται από αυτό το σταφύλι έχει επίσης έναν υπαινιγμό της βανίλιας ή δρυός στη γεύση του . Είναι ένα μέτριο σώμα κρασί .
Η
εικόνων