Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καλά προσαρμοσμένες για να κάνει ζελέ και χυμών . "Concord " είναι η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία εμπορικών μπλε , και είναι διάσημο για ζουμερά , σκληραγωγημένος και παραγωγική αποδόσεων σε καρπούς της . Concord έρχεται επίσης σε μια μορφή χωρίς κουκούτσια . Concord μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη γέμιση . « Reliance » είναι ένα κόκκινο χωρίς κουκούτσια ποικιλία που έχει τρυφερά και γλυκά και ζουμερά μούρα που είναι μεγάλη για την κατασκευή ζελέ και χυμών . Ως πρόσθετο πλεονέκτημα , Reliance είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και σκληραγωγημένος .
Εικόνων Fresh Τρώγοντας
Η Πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια κρέμεται από πέργκολα σας δώσει προστιθέμενη οπτικό ενδιαφέρον .
Πολλοί άνθρωποι σαν ένα χωρίς κουκούτσια σταφύλι για φρέσκο φαγητό . Υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να επιλέξουν από το αν είναι νωπό φαγητό θα είναι η κύρια χρήση σας για το αμπέλι σας . Αν προτιμάτε τα πράσινα σταφύλια , να εξετάσει τη χρήση " Himrod ", " Interlaken χωρίς κουκούτσια " ή " Lakemont . " Αν κόκκινα σταφύλια είναι το αγαπημένο σας , " Canadice ", " Vanessa " και " Reliance » είναι όλα ερυθρές ποικιλίες χωρίς κουκούτσια που θα κάνει μια άριστη επιλογή για πέργκολα σας . " Glenora " είναι μια μαύρη ποικιλία χωρίς κουκούτσια που ωριμάζει νωρίς? έχει ένα τρυφερό δέρμα ? και είναι παχουλό , γλυκό και ζουμερό .
Η Κάνοντας κρασί
Η
Αν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας σε οινοποίηση, να είστε βέβαιος να επιλέξει μια ποικιλία για σας πέργκολα που είναι κατάλληλο για την παραγωγή κρασιού . Πολλοί οινοποιήσιμα σταφύλια δεν είναι κρύο σκληραγωγημένο , και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας . Τρεις κρύο σκληραγωγημένο οινοποιήσιμα σταφύλια περιλαμβάνουν " Frontenac ", " LaCross " και το "St Pepin . " Frontenac είναι ένα μπλε - μαύρο μούρο που παράγεται σε μεσαίες προς μεγάλες συστάδες που είναι ελαφρώς χαλαρά , ελαχιστοποιώντας μούρο διάσπαση και η δέσμη σήψη . LaCrosse είναι ένα μέσο λευκό σταφύλι κατάλληλο για την κατασκευή πλούσιο , φρουτώδες λευκό κρασί με ένα πικάντικο άρωμα . Στ. Pepin είναι αδέλφια σε LaCrosse , αλλά ωριμάζει νωρίτερα .
Εικόνων Σταφίδες
Η Μπορείτε να στεγνώσει το δικό σας σταφίδες στο σπίτι .
Αν αγαπάτε τις σταφίδες , τότε θα είναι σε τύχη . Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την ξήρανση σε σταφίδες που θα αναπτύσσονται καλά σε πέργκολα σας . Himrod και Interlaken πράσινο ποικιλίες χωρίς κουκούτσια στεγνώσει καλά , και να παράγει ένα ωραίο χρυσό σταφίδας . Himrod είναι μια ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία που φέρουν συστάδες χαλαρά , μεσαίου μεγέθους μούρα με μια τραγανή , γλυκιά γεύση . Interlaken θεωρείται η καλύτερη σταφίδα αποφάσεων σταφυλιών . Το πορτοκαλί χρώμα μούρα χωρίς κουκούτσια είναι τραγανή , σταθερή και γλυκιά .
Η
εικόνων