Πώς να φτιάξετε μπράουνις από ένα μείγμα κέικ

- 1 κουτί (18,25 ουγκιές) μείγμα κέικ σοκολάτας

- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι

- 3 αυγά

- 3 κουταλιές της σούπας νερό

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε ένα ταψί 9x13 ιντσών.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μείγμα του κέικ, το φυτικό λάδι, τα αυγά και το νερό. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, περίπου 2 λεπτά.

3. Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί.

4. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

5. Αφήνουμε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε σε τετράγωνα.

Συμβουλές

- Για έξτρα αφράτα μπράουνις, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας στο κουρκούτι.

- Για μια μαστιχωτή κρούστα, ψήστε τα μπράουνις για λίγα λεπτά περισσότερο.

- Τα brownies είναι καλύτερα όταν σερβίρονται φρέσκα, αλλά μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου έως και 2 ημέρες ή στο ψυγείο έως και 4 ημέρες.