Πώς να τοστάρετε ψωμί για γέμιση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ.

1. Αφαιρέστε τις κρούστες από τις φέτες ψωμιού. Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά θα δημιουργήσει μια πιο λεπτή και πιο ομοιόμορφη υφή.

2. Κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους 1/2 ίντσας.

3. Απλώστε τους κύβους ψωμιού σε μία στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι οι κύβοι του ψωμιού να ροδίσουν και να στεγνώσουν στην αφή.

5. Βγάζετε τους κύβους ψωμιού από το φούρνο και αφήνετε στην άκρη να κρυώσουν πριν τις χρησιμοποιήσετε στη γέμιση.

Συμβουλές:

- Για να φρυγανίσετε ομοιόμορφα τα κυβάκια του ψωμιού, ρίξτε τα με λίγο ελαιόλαδο πριν τα αλείψετε στη λαμαρίνα.

- Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο σας, μπορείτε επίσης να φρυγανίσετε τους κύβους ψωμιού σε φούρνο τοστιέρας ή στο μάτι της κουζίνας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία διαφορετικών τύπων ψωμιού για γέμιση, όπως λευκό ψωμί, σταρένιο ψωμί, ψωμί με προζύμι ή ακόμα και ψωμί χωρίς γλουτένη.