Πώς να Harvest Φακές

Πλούσιο σε πρωτεΐνες και εύκολο να προετοιμαστούν , φακές ( Lens culinaris ) έρχονται σε διάφορες ποικιλίες , με τα τρία πιο κοινά είναι κίτρινο , μπιζέλι σχήμα και καφέ φακές . Λοβό Φακές μεγαλώνουν σε αμπέλια που μπορεί να φτάσει από 18 έως 24 ίντσες ψηλό . Τυπικά, τα ευρεία, επίπεδη λοβοί περιέχουν ένα ή δύο σπόρους. Όταν ωριμάσει, περίπου 80 έως 110 ημέρες μετά τη φύτευση , οι φακές είναι έτοιμα για συγκομιδή . Μπορείτε να τα μαζέψει νωρίτερα , περίπου 70 έως 80 ημέρες μετά τη φύτευση , όταν είναι πράσινο , και να τις χρησιμοποιήσετε όπως θα snap φασόλια . Επειδή οι φακές είναι μονοετή , μπορείτε απλώς να τραβήξετε τα φυτά από το έδαφος , όταν ήρθε η ώρα να συγκομιδή . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
ξήρανση ράφι
Χαρτοπετσέτα
πλάστη
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η

1 Τραβήξτε τη μονάδα επάνω σταθερά από τη βάση για τη συγκομιδή του ολόκληρο το φυτό , αν όλες οι λοβοί φαίνονται ώριμα . Περιμένετε μέχρι να αρχίσει το εργοστάσιο να κιτρινίζουν και pods γίνει σκληρό και ένα καφέ σε κίτρινο -καφέ χρώμα . Οι λοβοί ωριμάζουν γρήγορα κατά τη διάρκεια αρκετών ημερών , ώστε να παρακολουθεί προσεκτικά , διότι μπορεί να σπάσει . Βάλτε το φυτό στο έδαφος , και να συνεχίσει το τράβηγμα μέχρι το υπόλοιπο των φυτών . 2

Ας τα φυτά στεγνώσουν για μία έως δύο εβδομάδες σε ένα ράφι ξήρανση ή στο έδαφος .

με 3

Αφαιρέστε το λοβό από το φυτό όταν είναι ξηρό . Καλύψτε τους λοβούς με ένα στρώμα από χαρτί και από τις δύο πλευρές . Ανοίγουμε ένα πλάστη πάνω τους σε μια σκληρή επιφάνεια για να σπάσει τους ανοιχτά . Πετάξτε τα σπασμένα λοβό , και χρησιμοποιήστε τις λοβό φακές αμέσως .
Η
εικόνων