Τι είναι το Malus domestica

; Όταν βάζετε ένα κόκκινο μήλο στο καλαθάκι με φαγητό του παιδιού σας , φλούδα πράσινα μήλα για μια πίτα ή να φάτε ένα μπολ μήλου , εσείς απολαμβάνετε Malus domestica . Αυτή είναι η επιστημονική ονομασία για τα βρώσιμα μήλα ( Malus domestica x ) , και υπάρχουν πολλοί από αυτούς . Περίπου 7.500 ποικιλίες μήλων που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο , και στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι περίπου 2.500 ποικιλίες που καλλιεργούνται . Τα μήλα τρώγονται φρέσκα , κονσερβοποιημένα , κατεψυγμένα, αποξηραμένα και να γίνει σε ψημένα αγαθά , μήλου , χυμό και μηλίτη . Ιστορία
Η

μήλα δημιουργήθηκαν στην Κεντρική Ασία , όπου αναπτύσσονται διαφορετικά είδη άγριων μήλων ( Malus spp . ) . Το κέντρο των εξημερωμένων μήλων προέλευσης πιστεύεται ότι είναι το Καζακστάν στην περιοχή μεταξύ της Κασπίας και της Μαύρης Θάλασσας . Μήλα εξαπλωθεί από εκεί με Εποχής του Χαλκού εμπόρους που ταξίδευαν στις μεγάλες εμπορικές οδούς μεταξύ της κεντρικής Κίνας στην περιοχή του Δούναβη της Ευρώπης . Ρωμαίοι εξάπλωση μήλα σε όλη τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία . Μήλα ήρθε στην Βόρεια Αμερική με τους προσκυνητές οι οποίοι εγκαταστάθηκαν στην Αποικία κόλπων της Μασαχουσέτης . Μήλα τώρα αυξάνεται σε όλο τον κόσμο . Κορυφαίους παραγωγούς μήλων στον κόσμο είναι η Κίνα , οι Ηνωμένες Πολιτείες , την Τουρκία , την Πολωνία και την Ιταλία .
Εικόνων οικογενειακών κειμηλίων Μήλα
Η

Πολλές ποικιλίες μήλων έχουν δημιουργηθεί μέσω των ηλικιών . Όταν Αμερική , ενώ διακανονίστηκε , Ευρωπαϊκή μήλα με πολύπλοκες γεύσεις και αρώματα ήρθε μαζί τους . Κάποιοι δοκίμασαν όπως μπανάνες , και άλλοι, όπως ο ανανάς . Καθώς οι αγρότες αυξήθηκαν δενδρύλλιο μηλιές , νέες ποικιλίες δεν βρέθηκε. Clarke Canfield αναφέρει σε 2011 " Huffington Post" άρθρου , υπολογίζεται ότι περίπου 15.000 ή περισσότερες ποικιλίες μήλων ιστορικά έχουν ονομαστεί και καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική . Αυτά τα παλιά -time μήλα είναι οριοθετούμενα κειμήλια . Πολλές ποικιλίες έχουν πλέον εκλείψει , αλλά βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες για να βρουν και να διαιωνίζουν τα μήλα κειμήλιο .

Η Σύγχρονη Μήλα
Η

Σύγχρονη ποικιλίες μήλων χρονολογούνται από την ανάπτυξη των ψυγείο αυτοκίνητο σιδηρόδρομος στα μέσα έως τα τέλη του 1800 για τη μεταφορά των καρπών στην αγορά . Φυτοκαλλιεργητών αναπτυχθούν νέες ποικιλίες μήλων που άντεξε τις κακουχίες της μαζικής αποστολής καλά , τόσο flavorful κειμήλια πήρε ένα πίσω κάθισμα . Σύγχρονη μήλα επίσης εκτρέφονται για μεγαλύτερη έφεση μάτι από ό, τι πολλά από τα κειμήλια , η οποία είχε πρασινωπό , russetted δέρμα αντί γυαλιστερό κόκκινο χρώμα . "Red Delicious " ( Malus domestica x " Red Delicious" ) είναι η πιο ευρέως καλλιεργούμενη σύγχρονη μήλα της ποικιλίας που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ είναι ανθεκτικές στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών hardiness 4 έως 9 .
Εικόνων Καλλιέργεια

Μηλιές συνήθως έρχονται ως αναπτυγμένα φυτά με δέντρα και όχι σπορόφυτα . Αυτό εξασφαλίζει την ακριβή αναπαραγωγή του ιδιαίτερη ποικιλία. Τα Υποκείμενα επιλέξει να δώσει νάνος , semidwarf ή πρότυπο συνήθειες ανάπτυξης των δένδρων . Για το σπίτι οπωρώνες , νάνος και semidwarf ποικιλίες είναι η συνήθης επιλογή . Plant αδρανών δέντρα γυμνά - ρίζα στα τέλη του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη . Επιλέξτε ποικιλίες που ταιριάζουν ζώνη σας USDA . Για μια εκτεταμένη συγκομιδή μήλων , που σε διάφορες ποικιλίες που φέρουν νωρίς, midseason και αργά . Με τον μεγάλο αριθμό των ποικιλιών για να επιλέξουν από , υπάρχουν τα μήλα προσαρμοστούν ώστε να αναπτύσσονται σχεδόν σε κάθε USDA ζώνη ανθεκτικότητα . Τα περισσότερα μήλα κάνουν καλά σε USDA ζώνες 5 έως 7 , με πιο περιορισμένο αριθμό που αντέχουν USDA ζώνες 2 έως 4 . Αρκετές ποικιλίες χαμηλής -chill όπως " Άννα " και " Dorsett Χρυσή" είναι κατάλληλα για USDA ζώνες 8 έως 10 .
Η
εικόνων