Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Μήλα Jazz & Pink Lady Μήλα

; Jazz και Pink Lady μήλα είναι σχετικά νέες ποικιλίες που έχουν αρκετές ομοιότητες στην εμφάνιση . Και οι δύο είχαν αναπτυχθεί στο νότιο ημισφαίριο και τώρα μπορεί να βρεθεί αυξάνεται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική . Και οι δύο επίσης να ενισχύσει έναν υγιή τρόπο ζωής και τη διατροφή . Κάθε ένα από αυτά έχει ξεχωριστή καταγωγή και τα αδέλφια . Παρά τις ομοιότητες τους, υπάρχουν λεπτές διαφορές στο μέγεθος , τη γεύση και τη χρήση. Προέλευση
Η

μήλα Jazz και Pink Lady μήλα και τα δύο αναπτύχθηκαν στο νότιο ημισφαίριο . Η ποικιλία Jazz είναι ένας σταυρός μεταξύ Braeburn και Gala μήλα , που αναπτύχθηκε στη Νέα Ζηλανδία τη δεκαετία του 1980 από την Οπωροκηπευτικών και Τροφίμων Research Institute της Νέας Ζηλανδίας . Μικρή αδελφή του Jazz είναι γνωστό ως Kanzi . Ωστόσο , τα μήλα Pink Lady είναι μια διασταύρωση ανάμεσα Golden Delicious και η Lady Williams , που αναπτύχθηκε στην Αυστραλία το 1973 από τον John Cripps . Μπορούν επίσης να αναφέρονται ως Cripps ροζ . Μικρή αδελφή του Pink Lady είναι γνωστή ως Cripps Κόκκινο ή Sundowner . Τα αδέλφια της κάθε ποικιλίας μοιράζονται τους ίδιους γεννήτορες και μήλο .
Εικόνων Εμφάνιση
Η

Το εξωτερικό του Pink Lady έχει ένα πράσινο δέρμα που ωριμάζει σε κίτρινο με ροζ και κόκκινα χρώματα . Είναι επίσης μεγάλο σε μέγεθος . Μήλα Jazz έχουν περισσότερες από μια πορτοκαλί - κίτρινο φόντο με κόκκινες αποχρώσεις και θεωρούνται μικρές και μεσαίου μεγέθους . Στο εσωτερικό , τα μήλα Jazz είναι πιο κρεμ , ενώ τα μήλα Pink Lady είναι λευκά . Όταν επιλέγετε ένα μήλο , σημειώστε ότι μια παραλλαγή στο χρώμα της κάθε ποικιλίας οδηγεί σε μια διαφορετική γεύση .

Η Γεύση
Η

δύο αυτές τραγανά μήλα έχουν μια γλυκιά γεύση σε αυτά. Μήλα Jazz έχουν μόνο έναν υπαινιγμό της ξινή γεύση , ενώ η Pink Lady έχει μια ισορροπία των δύο γεύσεις . Αυτό κάνει και τα δύο ελκυστικά ως σνακ και επιτρέπει για πολλές χρήσεις σε συνταγές .
Εικόνων Χρήση
Η

οι δύο μήλα είναι νόστιμο ως σνακ και για την κατασκευή μήλου . CooksInfo.com , ωστόσο , δεν συνιστά τη χρήση Pink Lady μήλα στο μαγείρεμα ή για κατάψυξη , δεδομένου ότι έχει καλύτερη γεύση φρέσκο ​​. Οι Pink Lady μήλα συχνά σε συνδυασμό με άλλα φρούτα , φουά γκρα και τζίντζερ , ενώ τα μήλα Jazz πάει καλά με σαλάτες και πίτες .
Η
εικόνων