Τι είναι ένα φούρνο μικροκυμάτων

; Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα υψηλής συχνότητας ηλεκτρομαγνητικά κύματα , παρόμοια με ραδιοκύματα , αλλά πολύ μικρότερο , μετρώντας μόνο περίπου 3 ίντσες ή λιγότερο . Οι φούρνοι μικροκυμάτων περιέχουν αυτά τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα και να τους χρησιμοποιήσουν για να ζεσταθεί και να μαγειρέψουν τα τρόφιμα . Τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα έλκονται ορισμένα μόρια στα τρόφιμα , όπως τα λιπαρά , νερό και ζάχαρη . Μαγειρική Έννοιες
Η

Ένας φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιεί ένα μάγνητρο μέσα στη μονάδα για τη μετατροπή απλών ηλεκτρικής ενέργειας σε σύντομο ραδιοκύματα ως συχνότητα megahertz 2450 . Οι δονήσεις που προκαλούνται στα τρόφιμα με τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα για να θερμάνει το τρόφιμο . Μερικά μόρια των τροφίμων ζεσταίνονται γρηγορότερα από τους άλλους? τα λίπη και σάκχαρα θερμαίνει το ταχύτερα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων . Τα μικροκύματα που διανέμονται σε όλο το φούρνο από τους οπαδούς . Οι
εικόνων Θέρμανση
Η

τρόφιμα που θερμαίνονται με ενέργεια μικροκυμάτων μέσω της τριβής , σε αντίθεση με συναγωγή , αγωγής ή ακτινοβολίας μεταφοράς θερμότητας . Μόρια υγρασίας στα τρόφιμα προσανατολίζονται στο πεδίο μικροκυμάτων με περιστροφή . Εργασία με αρνητικώς φορτισμένα άτομα οξυγόνου και θετικά φορτισμένο άτομο υδρογόνου, τα μόρια του νερού συνεχίζουν να επαναπροσανατολιστούν σε αρνητικά και θετικά άκρα του πεδίου μικροκυμάτων . Οι αλλαγές πεδίο της πολικότητας σε ποσοστό 2450 megahertz , η οποία είναι περίπου 2,45 δισ. φορές ανά δευτερόλεπτο . Αυτό προκαλεί την τριβή η οποία με τη σειρά της ζεσταίνει το φαγητό .

Η Επίπεδα ισχύος
Η

φούρνοι μικροκυμάτων προσφέρουν διαφορετικά επίπεδα ισχύος μαγειρέματος . Για το μαγείρεμα των τροφίμων εντελώς , 100 τοις εκατό δύναμη είναι συνήθως επιλέγεται . Απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων κατά το μαγείρεμα εντελώς δεν είναι η πρόθεση γίνεται γενικά ως 30 τοις εκατό δύναμη . Το μάγνητρον σε φούρνο μικροκυμάτων παράγει τη μεγαλύτερη ποσότητα ενέργειας σε 100 τοις εκατό ισχύ . Να επιτευχθούν τα χαμηλότερα επίπεδα ισχύος , οι κύκλοι μάγνητρον ανοικτά για ένα ποσοστό του χρόνου . Για παράδειγμα , όταν ορίζεται σε 30 τοις εκατό δύναμη , το μάγνητρο λειτουργεί σε πλήρη ισχύ για 30 τοις εκατό του χρόνου και κύκλους μακριά για το 70 τοις εκατό του χρόνου .
Εικόνων Ανάπαυσης Ώρα
Η

Λόγω του τρόπου που οι φούρνοι μικροκυμάτων ζεσταίνει και μαγειρεύει , τα τρόφιμα πρέπει να « ξεκουραστεί » για ένα χρονικό διάστημα μετά την αφαίρεση από το φούρνο . Οι δονήσεις των μορίων του νερού που προκαλούν την τριβή που θερμαίνει το φαγητό είναι ακόμα ενεργό για ένα χρονικό διάστημα μέχρι να εγκατασταθούν . Το τρόφιμο είναι στην πραγματικότητα εξακολουθεί κατά τη διάρκεια της θέρμανσης μέσω αυτής της χρονικής περιόδου . Οι περισσότερες οδηγίες μικροκύματα θα αναφέρεται η διάρκεια ισχύος αυτής της χρονικής περιόδου .
Η
εικόνων