Μαγειρική Times για τα στεγνωτήρια Vs . Συμβατικοί Φούρνοι

Φούρνοι μικροκυμάτων μαγειρεύουν τα τρόφιμα από μέσα προς τα έξω , χρησιμοποιώντας τα μικροκύματα που διαπερνούν τα τρόφιμα , με αποτέλεσμα τα μόρια του νερού να κινούνται , δημιουργώντας έτσι τη θερμότητα . Συμβατικούς φούρνους θερμότητα από το εξωτερικό , να βασίζεται σε θερμική ενέργεια . Με ένα συμβατικό φούρνο, το εξωτερικό του τροφίμου πριν μαγειρεύει κέντρο του. Οι φούρνοι μικροκυμάτων μαγειρεύουν πολύ πιο γρήγορα από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο . Για παράδειγμα, 3 κιλά κοτόπουλο λάβει περίπου 75 λεπτά για να μαγειρέψουν σε ένα συμβατικό φούρνο , και λιγότερο από 20 λεπτά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνος μικροκυμάτων
Η

φούρνοι μικροκυμάτων , εισήγαγε στον καταναλωτή για οικιακή χρήση το 1950 , χρησιμοποιούν σύντομες ραδιοκύματα για να διεισδύσουν τα τρόφιμα , με αποτέλεσμα τα μόρια να δονείται , με αποτέλεσμα την τριβή και προκαλούν θερμότητα. Επειδή οι ​​μάγειρες τροφίμων από μέσα προς τα έξω , τα τρόφιμα δεν κάνει καφέ στο εξωτερικό , καθιστώντας κέικ και τα κρέατα λιγότερο ελκυστική οπτικά από το ψήσιμο ή το ψήσιμο σε συμβατικό φούρνο .
Εικόνων Συμβατική Φούρνος

ένα συμβατικό φούρνο είναι ένα παραδοσιακό φούρνο , δεν πρέπει να συγχέεται με ένα φούρνο μεταφοράς . Παρόμοια με ένα συμβατικό φούρνο , ο φούρνος συναγωγή έχει εσωτερικούς ανεμιστήρες που κυκλοφορούν τον αέρα στο εσωτερικό του φούρνου , επιταχύνοντας έτσι το χρόνο μαγειρέματος. Ενώ ένα φούρνο μεταφοράς μαγειρεύεται γρηγορότερα από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο , δεν μαγειρεύουν τόσο γρήγορα όσο ένα φούρνο μικροκυμάτων .

Η Μικροκυμάτων εναντίον της συμβατικής για το μαγείρεμα
Η

Ενώ οι μάγειρες μικροκυμάτων πολύ πιο γρήγορα από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο , δεν είναι η ιδανική επιλογή για το μαγείρεμα ή την προετοιμασία όλων των τροφίμων . Για μερικές συνταγές και την παρασκευή τροφίμων , ο συμβατικός φούρνος είναι η καλύτερη επιλογή . Για παράδειγμα, ο συμβατικός φούρνος παράγει καλύτερα αποτελέσματα για κρέατα ή ψημένα αγαθά που απαιτούν εξωτερική αμαύρωση , ενώ τα μικροκύματα είναι καλύτερα για αναθέρμανση τρόφιμα , το μαγείρεμα μερικά λαχανικά και υγρά θέρμανσης. Οι πραγματικοί χρόνοι μαγειρέματος , όταν συγκρίνεται ένα φούρνο μικροκυμάτων σε ένα συμβατικό φούρνο , ποικίλλει ανάλογα με το τι είναι το μαγείρεμα . Για παράδειγμα , ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να μαγειρέψουν μερικά κρέατα τρεις φορές ταχύτερα από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο , μπορεί να θερμάνει το νερό περισσότερο από 10 φορές πιο γρήγορα .
Εικόνων ελέγχου θερμοκρασίας
Η

Μπορείτε να ορίσετε το εύκρατο θερμότητας, όταν χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό φούρνο , ενώ μπορείτε να ορίσετε ένα εύρος ισχύος όταν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων . Όταν ορίζετε ένα συμβατικό φούρνο που λειτουργεί σωστά και όχι σε μεγάλο υψόμετρο έως 350 βαθμούς F, έχετε μια καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον καιρό ορισμένα τρόφιμα θα πάρει για να μαγειρέψουν , όταν μετά από μια αξιόπιστη συνταγή . Οι φούρνοι μικροκυμάτων διαφέρουν? ορισμένα έχουν μεγαλύτερη δύναμη από ό, τι άλλες φούρνους μικροκυμάτων και μαγειρέψτε γρηγορότερα . Αντί του καθορισμού της πραγματικής επιθυμητή θερμοκρασία , όπως σε ένα συμβατικό φούρνο , ο χρήστης επιλέγει υψηλή, μέση ή χαμηλή . Ορισμένοι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν μόνο μία ρύθμιση .
Εικόνων μαγείρεμα Times
Η

Ενώ ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλει από μοντέλο μικροκυμάτων , για πολλούς φούρνους μικροκυμάτων μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ενιαίο μεσαίου μεγέθους πατάτα σε λιγότερο από πέντε λεπτά , ενώ το ίδιο πατάτας διαρκεί περίπου 50 λεπτά για να ψήσει σε ένα συμβατικό φούρνο . Ωστόσο , ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται κατά το μαγείρεμα περισσότερες από μία πατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρειάζονται περίπου 25 λεπτά για να μαγειρέψουν οκτώ πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων , έτσι χάνετε μόνο περίπου το ήμισυ του χρόνου μαγειρέματος σε σύγκριση με ένα συμβατικό φούρνο .
Η
εικόνων