μικροκύματα είναι πολύ σύντομη ραδιοκύματα που δημιουργούνται από ένα μικρό magnetron . Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων , αυτά τα κύματα διεισδύουν το φαγητό και διεγείρει τα μόρια του νερού και του λίπους. Οι δόνησης μόρια δημιουργούν θερμότητα, η οποία μαγειρεύει το φαγητό . Επειδή το μαγείρεμα πραγματοποιείται σήμερα ακριβώς κάτω από την επιφάνεια των τροφίμων και της θερμοκρασίας του αέρα του φούρνου μικροκυμάτων είναι η ίδια με τη θερμοκρασία δωματίου, το φαγητό δεν μπορεί να καφέ ή τραγανή .
Εικόνων Κυκλοθερμικοί Τεχνολογία
Η
Μια φούρνο μεταφοράς συνδυάζει συνήθως ακτινοβολίας θερμότητας με ενσωματωμένο ανεμιστήρα για να δημιουργήσει ένα περιβάλλον θερμαίνεται ομοιόμορφα . Ο ανεμιστήρας κυκλοφορεί τη θερμότητα , την εξάλειψη των hot spots και πιο αποτελεσματικά το μαγείρεμα των τροφίμων από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο . Ο φούρνος συναγωγή μαγειρεύει το φαγητό περίπου 25 τοις εκατό πιο γρήγορα από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο , αλλά εξακολουθεί να είναι πιο αργή από ό, τι ένα φούρνο μικροκυμάτων . Ωστόσο , ο φούρνος συναγωγή έχει την ικανότητα να ψήνουν και να ψηθούν τα τρόφιμα που ο φούρνος μικροκυμάτων δεν το κάνει.
Η Συνδυασμένη
Η
Το ζεστό συνδυασμός ενός φούρνου μεταφοράς και ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι ελκυστική για πολλούς μάγειρες . Αυτός ο γάμος μπορεί να παράγει ψημένα και ψητά τρόφιμα γρήγορα . Ένας φούρνος μικροκυμάτων συναγωγή έχει όλα τα συνήθη χαρακτηριστικά ενός φούρνου μικροκυμάτων με την προσθήκη ενός εσωτερικού ανεμιστήρα κυκλοφορίας και ένα θερμαντικό στοιχείο . Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα χαρακτηριστικά μικροκυμάτων , ακριβώς τα χαρακτηριστικά φούρνο μεταφοράς ή συνδυασμό των δύο τεχνολογιών για μια γρήγορη Ευχαριστιών γαλοπούλα με ένα τραγανό , καφέ δέρμα .
Εικόνων Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η
ένα από τα πιο προφανή πλεονεκτήματα για το μαγείρεμα με έναν φούρνο μικροκυμάτων συναγωγή είναι ο χρόνος. Ο συνδυασμός των δύο τεχνικών μαγειρικής εξοικονόμηση χρόνου μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος έναντι των συμβατικών μεθόδων . Ταχύτερη μαγείρεμα σημαίνει εξοικονόμηση ενέργειας, καθώς και εξοικονόμηση θερμότητας . Κανείς δεν απολαμβάνει το μαγείρεμα σε μια κουζίνα υπερθερμανθεί . Τέλος , μια συναγωγή φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να πάρει τη θέση του ένα συμβατικό φούρνο , ενώ ανάληψη πολύ λιγότερο χώρο , καθιστώντας το ελκυστικό για το μάγειρα με περιορισμένο χώρο της κουζίνας . Ωστόσο , αν δεν είστε έτοιμοι να εγκαταλείψουν συμβατικό φούρνο σας , αφήστε επιπλέον χώρο για φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων σας . Για να ενσωματώσει το πρόσθετο στοιχείο και τον ανεμιστήρα , ο φούρνος συνδυασμός είναι μεγαλύτερο από ό, τι πιο τακτική φούρνοι μικροκυμάτων και πολύ πιο ακριβά .
Η
εικόνων
Τρόπος αντιμετώπισης προβλημάτων Whirlpool Gold μικροκυμάτων