Πώς να φυλάσσεται Σπόροι τομάτας και για πόσο καιρό

; Εξοικονόμηση σπόρους ντομάτας από νόστιμα , μη υβριδικά , σπιτικά προϊόντα σας είναι πολύ εύκολο να γίνει και δεν θα πάρει πολύ χρόνο σε όλα . Μπορείτε να αποθηκεύσετε και τους σπόρους από τις ντομάτες κατάστημα που αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ , αλλά θα είναι σχεδόν βέβαιο να είναι απογοητευμένοι με τα αποτελέσματα . Εμπορικά παράγεται φρούτα είναι συνήθως υβρίδια , τα οποία δεν θα αυξηθεί αλήθεια για το αρχικό φυτό , έτσι δεν θα συγκομιδή ντομάτες κάτι σαν το ένα από τα οποία θα συλλέγονται οι σπόροι . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Καθαρά γυάλινα βάζα
φίλτρα του καφέ
Χαρτοπετσέτες
Φάκελοι από χαρτί : παλαιό καλσόν
ξηρό γάλα σε σκόνη

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες

1

Διαλέξτε τις ντομάτες σπόρων μετά ωριμάζουν πλήρως για το αμπέλι . Αν έχετε να τη συγκομιδή των καρπών πριν από εκείνο το σημείο, που στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου . Αφήστε τις τομάτες να γίνει υπερώριμα για να εξασφαλιστεί ότι οι σπόροι είναι ώριμα . 2

Κόψτε την ντομάτα στη μέση. Scoop ή πιέστε τους σπόρους και τις γύρω ζελατινώδη πολτό τους σε ένα γυάλινο βάζο . Αφήστε το βάζο πάνω στον πάγκο για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να επιτραπεί οι σπόροι και χαρτοπολτού να ζυμωθεί για δύο ή τρεις ημέρες . Αυτό θα κάνει τους σπόρους ευκολότερο να αφαιρέσει από τον πολτό .
Εικόνων 3

Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι νερό στο βάζο . Οι σπόροι τομάτας θα βυθιστεί στον πυθμένα , αφήνοντας τον πολτό στη ζωή . Σιγά-σιγά ρίχνουμε όσο από το νερό και τον πολτό από το βάζο , όπως μπορείτε , χωρίς ντάμπινγκ οποιοδήποτε από τα κουκούτσια . Στραγγίζουμε τους σπόρους και το υπόλοιπο υγρό μέσα από ένα φίλτρο καφέ .
Η 4

Απλώστε τους σπόρους έξω αραιά σε ένα ενιαίο στρώμα σε διάφορα πάχη χαρτί κουζίνας . Αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου .
5

Αδειάστε τα αποξηραμένα σπόρους ντομάτας σε ένα φάκελο χαρτί . Ονομάστε το φάκελο σαφώς με την ημερομηνία και την ποικιλία .
Η 6

Κόψτε ένα παλιό ζευγάρι καλσόν off στο γόνατο . Ανοίξτε ένα νέο πακέτο σκόνη ξηρού γάλακτος και χύστε περίπου ½ φλιτζάνι το στο κάλτσες . Δέστε ένα κόμπο ακριβώς πάνω από το γάλα και αφήστε το φακελάκι σε ένα καθαρό , στεγνό γυάλινο βάζο .
Η 7

Προσθέστε το φάκελο των σπόρων τομάτας στο βάζο και το καπάκι σφιχτά . Το γάλα σε σκόνη θα λειτουργήσει ως ξηραντικό και να απορροφήσουν υγρασία που έχει απομείνει και να κρατήσει τους σπόρους σας στεγνό . Αντικαταστήστε το γάλα κάθε έξι μήνες .
8

ψυγείο το βάζο με σπόρους ντομάτας μεταξύ 32 και 41 βαθμούς Fahrenheit . Θα παραμείνει βιώσιμη για περίπου τέσσερα ή πέντε χρόνια .
Η
εικόνων