Πώς να Dry Ηλιόσποροι για κατανάλωση

Ηλιοτρόπια είναι εύκολο να καλλιεργούν φυτά που παράγουν βρώσιμα σπόροι . Η συγκομιδή των σπόρων του επιδεικτικός , κίτρινο λουλούδι, το οποίο μπορεί να αυξηθεί σε ύψος 6 μέτρα, μπορεί να είναι μια εύκολη και ευχάριστη εργασία για παιδιά και ενήλικες . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
φυτό ηλίανθος
Εφημερίδες
Cheesecloth ή καλσόν
οθόνη ή το δίσκο
Κουζίνα σπάγκο ή σπάγγο
Σκληρή βούρτσα
ψησίματος τηγάνι
Salt

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Προετοιμάστε το φυτό ηλίανθος για συγκομιδή όταν οι τόκοι από τα πτηνά αρχίζει . Τα πουλιά αγαπούν να τρώνε τους σπόρους και συνήθως αρχίζουν να επιτίθενται το κεφάλι γύρω στον Ιούλιο ή τον Αύγουστο . Τυλίξτε ένα κομμάτι τουλπάνι ή καλσόν γύρω από το κεφάλι του ηλίανθου , ώστε τα πουλιά δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση τους σπόρους . Δέσει το υλικό πάνω στο κεφάλι με κορδόνι κουζίνας ή σπάγγο στο λαιμό της κεφαλής ηλίανθου. Αφήστε το κεφάλι να μείνει στο ηλιέλαιο μέχρι το πίσω μέρος έχει μετατραπεί κίτρινο ή καφέ , ή μέχρι οι σπόροι να είναι μαύρο με λευκές ρίγες . Συλλέγουν σπόρους μόνο από τα φυτά ηλίανθου που δεν έχουν ψεκαστεί με επιβλαβών φυτοφαρμάκων ή άλλων χημικών ουσιών . 2

Κόψτε το κεφάλι ηλίανθος από το στέλεχος και τοποθετήστε τους σπόρους πλευρά προς τα πάνω σε εφημερίδα σε ένα στεγνό μέρος, όπως ως ένα γκαράζ ή υπόστεγο . Ο σπόρος, κεφάλι, μπορεί επίσης να έδεσαν και κρέμασαν ανάποδα για να στεγνώσουν με σπάγκο κουζίνας ή σπάγγο . Σε αυτή την περίπτωση , συνδέστε μια χάρτινη σακούλα με αρκετές μικρές τρύπες στο κεφάλι σπόρο να προλάβουν τυχόν πέσει σπόρους . Αφήστε το κεφάλι σπόρο για να στεγνώσει για τις επόμενες μία έως τρεις εβδομάδες .
Εικόνων 3

Harvest το υπόλοιπο ηλιόσπορους , χρησιμοποιώντας μια σκληρή βούρτσα για να τα ξύνω του κεφαλιού . Τοποθετήστε τα σπόρων συγκομιδής σε μια οθόνη ή το δίσκο και αφήστε τα να στεγνώσουν . Ηλιόσποροι μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή αποξηραμένα για μια τραγανή υφή .
Η 4

Ενυδατώστε τους σπόρους ηλίανθου όλη τη νύχτα σε νερό και αλάτι λύση για την επίτευξη αυτού αλμυρό εμπειρία παξιμάδι που βρίσκονται συνήθως σε σπόρους σούπερ μάρκετ . Επίπεδα άλατος στο νερό εξαρτάται από το προσωπικό γούστο .
5

Τοποθετήστε τα εμποτισμένο σπόρους σε ένα τηγάνι , και βάλτε το ταψί στο φούρνο . Ψήστε για έως και τρεις ώρες στους 200 βαθμούς . Ο χρόνος στεγνώματος θα ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των σπόρων ηλίανθου . Οι σπόροι είναι στεγνά και έτοιμα για κατανάλωση όταν είναι σκληρό και τραγανό .
Η
εικόνων