Τι να κάνω με ένα Ρόζοι Κολοκυθάκια

Κατάφυτος κολοκυθάκια τείνουν να έχουν μια υπεραφθονία των σπόρων , μια κολλώδη υφή και μια πικρή γεύση . Αυτό δεν σημαίνει ότι αυτά τα κολοκυθάκια είναι άχρηστο? κατάφυτη κολοκυθάκια μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί σε μια σειρά από συνταγές και , αν όλα τα άλλα αποτύχουν , σε διάφορα φιλικά προς το περιβάλλον χειροτεχνίες . Όταν έρθει σε αυτό το κολοκύθι που είναι ήδη κρυμμένα και αυξηθεί πάρα πολύ μεγάλο , ή είναι προικισμένος ένα κολοκυθάκια που καλλιεργούνται σε απίστευτες διαστάσεις , δεν είναι πάρα πολύ γρήγορος για να το πετάξει στα σκουπίδια . Ακόμη και κολοκυθάκια πάρα πολύ πικρό για κατανάλωση έχουν τις χρήσεις τους . Ψωμί , μάφιν και κέικ
Η

Πλένουμε τα κολοκυθάκια για να απομακρύνουν τη βρωμιά και τα συντρίμμια . Χρησιμοποιήστε ένα αποφλοιωτή πατάτας για να αφαιρέσουμε το εξωτερικό περίβλημα μέχρι να μην υπάρχει πιο ορατή σκούρο πράσινο χρώμα. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση . Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να εισπράξετε τους σπόρους . Τεμαχίσει το κρέας χλωμό πράσινο κολοκύθι με το χέρι, χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη τυριού , ή σε ένα μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε τα τεμαχισμένα κολοκυθάκια στο αγαπημένο ψωμί , μάφιν ή κέικ συνταγή σας . Τεμαχισμένο κολοκυθάκια μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε πλαστικές σακούλες με φερμουάρ και αποθηκεύονται στην κατάψυξη για μέχρι και έξι μήνες για μελλοντική χρήση .
Εικόνων Σούπα Βάση
Η

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια , όπως θα κάνατε αν προετοιμασία τεμαχισμένα κολοκυθάκια για ψωμί , muffins ή κέικ . Κόβετε τα κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια , κατά προτίμηση όχι μεγαλύτερη από μισή ίντσα -by - μισή ίντσα κομμάτια . Τοποθετήστε τα σε κύβους τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα με νερό , έτσι ώστε το νερό να καλύπτει τα κολοκυθάκια κομμάτια , και να φέρει το νερό σε σημείο βρασμού . Μειώστε τη θερμότητα , έτσι ώστε το νερό να βράσει . Σιγοβράστε τα κολοκυθάκια για δύο έως τρεις ώρες. Προσθήκη επιπλέον νερό εάν είναι αναγκαίο. Το νερό πρέπει να καλύπτει πάντα τα κολοκυθάκια . Ρίχνουμε το μίγμα μέσα από ένα σουρωτήρι ζυμαρικών προς απομάκρυνση μεγάλα κομμάτια . Το υγρό ( κολοκυθάκια βάση) μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα σε σούπες ή τοποθετημένα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μέχρι και έξι μήνες .

Η Ψητά Μυελού
Η

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόψτε στο μισό , με το δέρμα . Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τους σπόρους . Ξεπλύνετε το κουτάλι και να το χρησιμοποιήσετε για να αφαιρέσετε ένα επιπλέον ένα τέταρτο έως μισή ίντσα του κρέατος κολοκυθάκια . Κόβετε το κρέας κολοκυθάκια . Ζεστό ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι . Προσθέστε σε κύβους τα κρεμμύδια , το σκόρδο και άλλα βότανα για το λάδι και αφήνουμε να σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Προσθέστε το επίγειο βόειο κρέας ή λουκάνικο και σιγοβράζουμε μέχρι το κρέας να είναι καφέ . Σουρώνουμε το μείγμα του κιμά μέσα από ένα σουρωτήρι ζυμαρικών για την απομάκρυνση της περίσσειας λίπους . Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί , ψιλοκομμένες ντομάτες ή ψίχουλα ψωμιού στο μείγμα και ανακατεύετε καλά . Γεμίστε τα δύο μισά κολοκυθάκια με το μίγμα , τοποθετήστε τα δύο μισά μαζί ( έτσι ώστε να μοιάζουν με τα πρωτότυπα κολοκυθάκια ) , τυλίξτε τα κολοκυθάκια σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 250 βαθμούς Κελσίου για περίπου μία ώρα .
Η
Σκαλιστή Zucchni
Η

Κόψτε την κορυφή από τα κολοκυθάκια . Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τους σπόρους και μαλακή σάρκα από τα κολοκυθάκια , αφήνοντας μόνο το κέλυφος και σφιχτή σάρκα στο εσωτερικό . Carve τα κολοκυθάκια που θα χαράξει μια κολοκύθα jack- o - φανάρι , λαμβάνοντας υπόψη αν τελικά θα έχουν κολοκυθάκια σας κάθεται σε ένα άκρο ή στο πλάι του . Τοποθετήστε ένα κερί , το φως του κεριού με ένα μακρύ σπίρτο ή φωτιά μίζα , αντικαταστήστε την κορυφή των κολοκυθάκια και απολαύστε μοναδικές jack- o - φανάρι σας .
Εικόνων Ψητά Κολοκυθάκια Σπόροι
Η

Κόψτε τα κολοκυθάκια στη μέση. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τους σπόρους . Ενυδατώστε τους σπόρους και μεμβράνη των σπόρων στο νερό , ανακατεύοντας κατά διαστήματα . Οι σπόροι θα βυθίζονται στον πυθμένα του πιάτου , ενώ η μεμβράνη θα επιπλέει στην κορυφή. Scoop μακριά τη μεμβράνη και πετάξτε το . Στραγγίστε τους σπόρους . Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα μπολ και προσθέστε νερό για να τους καλύψει . Ανάδευση άλατος στο νερό μέχρις ότου δεν είναι πλέον διαλύεται . Αφήστε τους σπόρους για να απολαύσετε όλη τη νύχτα στο αλμυρό νερό . Στραγγίστε τους σπόρους . Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε τα στο φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσίου , ανακατεύοντας κατά διαστήματα , για δύο έως τρεις ώρες ή μέχρι να ροδίσουν .
Εικόνων Compost
Η

τσοκ κατάφυτη κολοκυθάκια σας στο σωρό λιπάσματος . Μπορείτε να ζάρια , φέτα , ή να τρέξει τα κολοκυθάκια με ένα μπλέντερ εκ των προτέρων για την ταχύτερη ανταμοιβές κομποστοποίησης . Το λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επιπλέον θρεπτικά συστατικά του εδάφους , όταν κηπουρική , ή μπορεί να ξηρανθεί και να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο για καύση . Μια μη βρώσιμο κολοκύθι δεν είναι ένα άχρηστο κολοκυθάκια . Αν δεν έχετε ένα κάδο κομποστοποίησης ή σωρού τον εαυτό σας , ρωτήστε τους γείτονες , τους φίλους σας ή τα μέλη της οικογένειας, αν το κάνουν .
Η
εικόνων