Πώς να αποθηκεύσετε το φλοιό μέντας

1. Ψύξτε τελείως πριν την αποθήκευση. Βεβαιωθείτε ότι η στρώση λευκής σοκολάτας έχει σκληρύνει εντελώς πριν αποθηκεύσετε το φλοιό μέντας. Εάν η σοκολάτα είναι ακόμα μαλακή, μπορεί να κολλήσει μεταξύ τους και να γίνει ακατάστατη όταν προσπαθείτε να την αποθηκεύσετε.

2. Τυλίξτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Αυτό θα βοηθήσει στο να μην στεγνώσει ο φλοιός της μέντας και να απορροφήσει τυχόν ανεπιθύμητες οσμές από το ψυγείο ή την κατάψυξη.

3. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο. Αυτό θα βοηθήσει στην περαιτέρω προστασία του φλοιού της μέντας από το στέγνωμα και την απορρόφηση οσμών.

4. Τοποθετήστε ετικέτα στο δοχείο. Αυτό θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τι υπάρχει στο δοχείο και πότε κατασκευάστηκε.

5. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε το φλοιό μέντας είναι στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Εάν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, θα είναι έτοιμο για κατανάλωση μέσα σε λίγες ώρες. Εάν το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, θα διαρκέσει αρκετούς μήνες.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για την αποθήκευση του φλοιού μέντας:

* Μην αποθηκεύετε το φλοιό μέντας σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το λιώσιμο της σοκολάτας.

* Μην αποθηκεύετε το φλοιό μέντας κοντά σε τρόφιμα με έντονη οσμή, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την απορρόφηση της μυρωδιάς από τον φλοιό μέντας.

* Εάν αποθηκεύετε το φλοιό μέντας για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να σκεφτείτε να το καταψύξετε. Η κατάψυξη θα βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής του φλοιού της μέντας και θα αποτρέψει την ξήρανση του.

Απολαύστε!