Η Διάρκεια ζωής του φρέσκο ​​τζίντζερ

Κατά την αποθήκευση τζίντζερ , ξεκινήστε με τα πιο φρέσκα κομμάτι διαθέσιμο . Επιλέξτε το τζίντζερ σας με βάση την εμφάνισή του : Το δέρμα πρέπει να είναι ομαλή και αρωματικά , με σφιχτή σάρκα από κάτω. Μεγαλύτερη ριζώματα είναι πιο ώριμη και μπορεί να κρατήσει περισσότερη θερμότητα , αλλά μπορούν επίσης να έχουν ξηρό , ξυλώδες και ινώδη ιστό . Θα πρέπει συνήθως να φλούδα ώριμη τζίντζερ , καθώς το δέρμα είναι σκληρό ? δεν χρειάζεται να φλούδα τους νέους , πράσινο ή την άνοιξη τζίντζερ πριν από τη χρήση , καθώς το δέρμα είναι λεπτό , και η σάρκα είναι τόσο τρυφερή και ήπια . Unrefrigerated
Η

Κατάστημα φρέσκο ​​τζίντζερ για έως και μία εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου σε δροσερό , ξηρό μέρος . Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε φρέσκο ​​τζίντζερ σε ένα δοχείο γεμάτο με κηπευτικά άμμο και να διατηρούνται σε δροσερό , ξηρό μέρος . Το χρονικό διάστημα αποθήκευσης για τη μέθοδο αυτή ποικίλλει .
Εικόνων Ψυγείο
Η

Κρατήστε το φρέσκο ​​τζίντζερ στο ψυγείο για να επεκτείνει την ωφέλιμη ζωή του σε αρκετές εβδομάδες . Ο δικτυακός τόπος του Δικτύου Τροφίμων σας συμβουλεύει να αποθηκεύσετε το τζίντζερ σε μια χάρτινη σακούλα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου , ενώ η ιστοσελίδα Gourmet Sleuth προτείνει να αποθηκεύσετε το τζίντζερ τυλιγμένο σε χαρτοπετσέτες και τοποθετείται μέσα σε μια πλαστική σακούλα . Το Fine ιστοσελίδα μαγειρικής , ωστόσο , προτίμησε να αποθηκεύσετε το τζίντζερ και μη αποφλοιωμένες αποκάλυψε μέσα από μια πλαστική σακούλα . Τζίντζερ κρατά συνήθως για τρεις εβδομάδες στο ψυγείο .

Η Στην Κατάψυξη
Η

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το τζίντζερ στην κατάψυξη για έως δύο μήνες σφιχτά τυλιγμένο στην κατάψυξη χαρτί ή μια σακούλα καταψύκτη ασφαλή . Ο τρόπος με τον οποίο θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία τζίντζερ για την αποθήκευση καταψύκτη είναι ένα θέμα προς συζήτηση . Ο δικτυακός τόπος Steamy Kitchen προτείνει να προετοιμάσει τζίντζερ σας για ευκολία στη χρήση πριν την αποθηκεύσετε με ξεφλούδισμα και κλάδεμα σε σχήμα κυλίνδρου , ώστε να μπορείτε να σπάσετε ή τρίψτε ένα μικρό κομμάτι , όπως απαιτείται . Ενώ μπορείτε επίσης να τεμαχίσει το τζίντζερ σας στο μέγεθος ή το σχήμα που χρησιμοποιείτε συχνότερα πριν από την κατάψυξη του, η ασιατική on-line Συνταγές ιστοσελίδα προειδοποιεί ότι θα πρέπει να αποφεύγετε την αποθήκευση ή τη φλούδα ψιλοκομμένο τζίντζερ , δηλώνοντας ότι μπορείτε να παγώσουν τα unpeeled κομμάτια για έως και τρεις μήνες .
εικόνων μέθοδοι Άλλα Αποθήκευση
Η

πιπερόριζα μπορεί να διατηρηθεί με τη χρήση μεθόδων που κυμαίνονται από το μαγείρεμα στο πάστωμα , κονσερβοποίηση και η ξήρανση . Μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο για τη γεύση τζίντζερ σας , αλλά έχουν και έτοιμο για χρήση από ξεφλούδισμα και την αποθήκευσή του σε ένα ξηρό σέρι . Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και τρεις μήνες. Αποθηκεύστε αποξηραμένα τζίντζερ σε ένα δροσερό μέρος , μακριά από το φως του ήλιου , σε ένα αεροστεγές δοχείο ? κατάστημα κρυσταλλική πιπερόριζα υπό παρόμοιες συνθήκες για μέχρι τρεις μήνες .
Η
εικόνων