Η επιλογή φρέσκο ​​τζίντζερ

Προσθέτοντας μια ξεχωριστή zing στην Ασία και ινδικά πιάτα , γλυκά , κέικ, μπισκότα και τσάι , πιπερόριζα ( Zingiber officinale ) είναι ένα πολυετές φυτό στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών ανθεκτικότητα 9 έως 12 Ginger πεθαίνει διάρκεια του χειμώνα και resprouts . την άνοιξη . Αποθηκεύει μέχρι την ενέργεια για το επόμενο έτος σε νόστιμες ρίζα του , η οποία κηπουροί συγκομιδή το φθινόπωρο για φαγητό ή για μεταφύτευση την άνοιξη . Καλλιέργεια τζίντζερ για οκτώ έως 10 μήνες και μειώνοντας το πότισμα προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου παρέχει τις μεγαλύτερες ρίζες με από βαμμένη δέρμα , όπως συμβαίνει συνήθως στα σούπερ μάρκετ , αλλά οι ρίζες του μωρού που συγκομίζονται νωρίτερα εντός του έτους είναι επίσης εδώδιμα . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
πιρούνι Κήπος

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Σταματήστε το πότισμα τζίντζερ στα τέλη του φθινοπώρου και να την ενθαρρύνει να πάει αδρανής και να αποθηκεύουν την ενέργεια στις ρίζες του .

2

Harvest τζίντζερ μετά από δύο εβδομάδες ξηρές συνθήκες ή να περιμένετε μέχρι τα φύλλα του κίτρινου και μαραίνονται να μαζέψουν τις μεγαλύτερες ρίζες .
εικόνων 3

Συμβουλή τζίντζερ έξω από το δοχείο και διαχωρίσει τη ρίζα της από το έδαφος ή να σκάψει προσεκτικά γύρω από τα φυτά που αναπτύσσονται στο έδαφος με ένα πιρούνι κήπο , περίπου 6 ίντσες από τη βάση του φυτού . Σηκώστε το σύνολο των εγκαταστάσεων και ανακινήστε η ρίζα του χώματος .
Η 4

Brush εδάφους από τη ρίζα τζίντζερ και πλύνετε προσεκτικά για να μην πάθει ζημιά το δέρμα του . Αφήστε το σε ένα ξηρό , ευάερο μέρος για να στεγνώσει και να σκληρύνει το δέρμα του για πέντε ημέρες πριν από την αποθήκευσή του .
5

Κατάστημα ρίζα τζίντζερ για φαγητό στο ψυγείο και τζίντζερ για την επαναφύτευση σε δροσερό , ξηρό μέρος .
Η
εικόνων