Πώς να φυλάσσεται Cilantro στο ψυγείο

Φρέσκα βότανα μπορεί να κάνει μια μεγάλη διαφορά , όταν πρόκειται για το μαγείρεμα , αλλά μερικοί μάγειρες έχουν έναν σκληρό χρόνο που κρατά φρεσκοκομμένα βότανα από μαρασμό . Ορισμένα βότανα , όπως το κόλιαντρο και μαϊντανό , έχουν την πιο άρωμα , όταν κόβονται ακριβώς πριν από τη χρήση . Προκειμένου να διατηρηθεί αυτό το φρέσκο ​​κόλιαντρο γεύση στις συνταγές σας, να αποθηκεύετε κόλιαντρο σας στο ψυγείο . Εάν έχετε προετοιμάσει κόλιαντρο σας σωστά πριν την αποθηκεύσετε , μπορείτε να το κρατήσετε δοκιμάζοντας φρέσκα μέχρι και δύο weeks.Things Θα πρέπει
Cilantro
ψαλίδι κουζίνας
Μικρό βάζο ή πόσιμο γυαλί
Water
Χαρτοπετσέτα
Πλαστική σακούλα
Ice
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Κόψτε τους μίσχους του cilantro από τον κήπο σας ή να αγοράσετε ένα μάτσο cilantro από το τμήμα παραγωγής του σας μπακάλικο . Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το κόλιαντρο σας αντί να χρησιμοποιούν όλα αμέσως , να είστε βέβαιος να κρατήσει τα φύλλα στην μίσχους αντί μάδημα των επιμέρους φύλλα από το φυτό . 2

ψαλιδίζει τα άκρα από το κόλιαντρο στελέχη με ένα ψαλίδι κουζίνας. Όπως ισχύει για φρεσκοκομμένα λουλούδια , την κοπή των στελεχών θα βοηθήσει τον κόλιαντρο να αναλάβουν το νερό το οποίο θα κάνει τη φρεσκάδα του τελευταίου .
Εικόνων 3

Γεμίστε ένα μικρό βάζο ή πίνοντας ποτήρι με αρκετά εκατοστά του γλυκού νερού . Το βάζο ή το γυαλί δεν χρειάζεται να είναι μεγάλη , αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά ψηλός για να υποστηρίξει μάτσο σας κόλιαντρο .
Η

4 Τοποθετήστε το κόλιαντρο πηγάζει μέσα στο νερό στο βάζο . Ελέγξτε ότι η στάθμη του νερού στο δοχείο δεν είναι τόσο υψηλή ώστε να απορροφούν τα φύλλα , ή κόλιαντρο σας μπορεί να αρχίσει να μαραίνονται και να σαπίσουν . Αν τα φύλλα του cilantro σας είναι ήδη υγρό , ή αν έχετε επιλέξει να το ξεπλύνετε , pat τα φύλλα στεγνώσουν με μια χαρτοπετσέτα πριν το βάλετε στο βάζο .
5

Βάλτε το βάζο του κόλιαντρο σε το ψυγείο και καλύψτε το χαλαρά με μια πλαστική σακούλα . Κόλιαντρο κάνει καλύτερα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες , οπότε αν παρατηρήσετε αρχή cilantro σας να μαραίνονται μετά από λίγες ημέρες , μειώνουν τη θερμοκρασία στο ψυγείο σας κατά μερικούς βαθμούς .
Η

6 Ελέγξτε το νερό στο βάζο κάθε λίγα ημέρες . Αν γίνεται αποχρωματισμένο , αντικαταστήστε το με φρέσκο ​​νερό . Κρατήστε το κόλιαντρο σας στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες .
Η
εικόνων