Τρόποι για να χρησιμοποιήσετε μαϊντανού

Ο μαϊντανός είναι πολύ περισσότερο από ένα ζωντανό πράσινο εκτός από τη μαγειρική παρουσιάσεις σας . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ή ένα βότανο , και έχει και άλλες εφαρμογές μέσα και γύρω από το σπίτι σου . Μαϊντανός έρχεται σε δύο βασικές ποικιλίες : σγουρά ( Petroselinum crispum var crispum ) και επίπεδη φύλλα μαϊντανό , που ονομάζεται επίσης ιταλική Μαϊντανός ( Petroselinum crispum var neapolitanum . ) . Στο μαγείρεμα , μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατα για τον άλλον , με την προϋπόθεση ότι η επίπεδη ποικιλία φύλλων πολλή περισσότερη γεύση σγουρά ξάδελφό του . Γαρνίρουμε
Η

Η πιο κοινή χρήση για το μαϊντανό είναι ως γαρνιτούρα . Οι αρχαίοι Έλληνες γαρνιρισμένο ιερούς βωμούς και τους επικεφαλής των νικηφόρων αθλητών με το χορτάρι, και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στις πιατέλες , ιδίως για επίτιμοι προσκεκλημένοι και γιορτές . Η σγουρά ποικιλία ζει μέχρι το όνομά του - άνθρωποι σαν οπτική έκκληση αυτό το χορτάρι - ενώ οι ιταλικές φύλλα μαϊντανού είναι σκούρο πράσινο και επίπεδη , και χρησιμοποιούνται για τη γεύση. Πλένετε το μαϊντανό σε δροσερό νερό λίγο πριν το σερβίρισμα πιάτο σας . Το χορτάρι έχει μια εύθραυστη φύση παρόμοια με σπανάκι . Μετά το πλύσιμο , να πάρει όπως πολλοί φύλλα ή οι δεσμίδες φύλλων , όπως εσείς επιθυμείτε . Χρησιμοποιήστε επίπεδη φύλλα μαϊντανό σε ζεστά πιάτα , δεδομένου ότι δεν θα μαραίνονται το συντομότερο σγουρά μαϊντανό . Θυμηθείτε να ροκανίζω στο τέλος του γεύματος σας για να φρεσκάρετε την αναπνοή .
Εικόνων Spice
Η

Μαϊντανός ως μπαχαρικό αναδεικνύει τη γεύση πολλών τροφίμων . Παραδείγματα περιλαμβάνουν σκορδόψωμο , ψάρι με σάλτσα λεμονιού , κάρβουνα μπιφτέκι , σαλάτα φασόλια , μελιτζάνες γεμιστές και πολλά πιάτα της Μέσης Ανατολής . Το κλειδί της επιτυχίας είναι να περιμένει για να προσθέσετε το μαϊντανό στο τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος .

Όταν αγοράζετε μαϊντανό για το μαγείρεμα , μπορείτε να πάρετε το φρέσκο ​​ή ξηρό . Φρέσκο ​​μαϊντανό κρατά ψηλά για περίπου 10 έως 14 ημέρες, όταν στο ψυγείο , όπου ξηρό μαϊντανό έχει μια βέλτιστη διάρκεια ζωής περίπου οκτώ έως 12 μήνες εάν διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο αποθηκεύονται σε δροσερό , σκοτεινό χώρο . Επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής του φρέσκου μαϊντανού σας με κατάψυξη σε σάκους αποθήκευσης . Σε αυτή τη μορφή , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπαχαρικό για περίπου έξι μήνες .

Η Κήπος Φυτό
Η

Μαϊντανός κάνει μια μεγάλη προσθήκη στο χορτάρι σας ή στον κήπο λουλουδιών . Πρέπει να είναι εκ νέου κάθε χρόνο φυτεύονται , ώστε να μπορείτε να ενδώσετε σε χώρους όπου χρειάζεστε κάποια πράσινο πλήρωσης . Αν θέλετε μαϊντανό σας να αναλάβει τις μοναδικές προφίλ γεύσης , φυτό δίπλα στο άλλο βότανο . Το μαϊντανό θα απορροφήσει ένα μέρος της γεύσης του εν λόγω φυτού , καθώς μεγαλώνει .

Σγουρό μαϊντανός φτάνει ανάμεσα στα 9 ίντσες και 12 ίντσες στο ύψος και παρέχει μια διαφορετική υφή έφεση . Ιταλικά μαϊντανό μεγαλώνει σε 3 πόδια, καθιστώντας το ένα ιδανικό φυτό των συνόρων . Σιγουρευτείτε για να βάλετε το μαϊντανό σε μια ηλιόλουστη περιοχή . Αν είστε κηπουρική σε γλάστρες , θα χρειαστείτε τουλάχιστον 12 εκατοστά του εδάφους για την πλήρη ανάπτυξη των ριζών .
Εικόνων Συμπλήρωμα Υγείας
Η

Τρώγοντας μαϊντανός είναι καλό για σας . Το βότανο προσφέρει μια πλούσια ποικιλία από κάλιο , βιταμίνη Α, βιταμίνη C , ασβέστιο και φολικό οξύ . Αν χρειάζεστε φυτικές ίνες στη διατροφή σας , ½ ματσάκι μαϊντανό παρέχει περίπου 0,04 ουγκιές ινών . Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε το μεγαλύτερο όφελος από μαϊντανός είναι να καταναλώνετε φρέσκα . Μπορείτε, ωστόσο , να αγοράσετε τα συμπληρώματα μαϊντανό σε πολλά καταστήματα για την υγεία .
Η
εικόνων