Περιγραφή του chayote Squash

chayote ( Sechium edule ) προέρχεται από την Κεντρική Αμερική , όπου καλλιεργήθηκε από τους Μάγια και οι Αζτέκοι για την ήπια γεύση σάρκας και τις ρίζες του . Αν chayote είναι τεχνικά ένα κολοκύθα , τα φρούτα είναι συχνά ψήνεται ή τηγανίζεται και σερβίρεται ως φυτικά και συνήθως αναφέρεται ως chayote σκουός . Φρούτα
Η

εμπόριο πωλούνται chayote είναι συνήθως σε σχήμα αχλαδιού με ένα πράσινο ζαρωμένο δέρμα , και είναι περίπου το ίδιο μέγεθος με ένα μάνγκο . Άλλοι μπορεί να είναι λεία ή μπορεί να περιέχει μικρά αγκάθια . Τα χρώματα περιλαμβάνουν ανοιχτό πράσινο και σχεδόν άσπρο . Οι
εικόνων Vines
Η

chayote αμπέλια καλύπτονται με την ευρεία , πράσινο , τρι- λοβωτά φύλλα και πολλές έλικες κέρλινγκ . Αυτές οι αιώνιο αμπέλια συχνά αναπτύσσονται σε πέργολες , αλλά μπορεί να αναπτυχθεί στο έδαφος . Σε ορισμένους τομείς - όπως η Χαβάη - το αμπέλι chayote μπορεί να γίνει επεμβατική . Αμπέλια και μήκος 30 πόδια ή περισσότερο .

Η Ανθίζει
Η

ανθίσεις εμφανίζονται στις έλικες που βρίσκονται στο αμπέλι chayote . Αυτά πενταπέταλα λουλούδια κυμαίνονται στο χρώμα από λευκό σε κίτρινο και πράσινο και να παράγει τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη . Μετά την επικονίαση από τα ιπτάμενα έντομα , τα θηλυκά άνθη να εξελιχθεί σε ένα φρούτο που ωριμάζει σε 28 έως 35 ημέρες . Οι
εικόνων σπόροι
Η

Ο σπόρος του σκουός chayote που περιέχονται στο φρούτα. Σε αντίθεση με άλλα μέλη της οικογένειας Curcurbitaceae - που παράγουν μια αφθονία των σπόρων - το chayote παράγει ένα μοναχικό σπόρο στο κέντρο του καρπού. Ο σπόρος chayote μπορεί να φυτρώσει στο εσωτερικό του καρπού , ακόμη και πριν ο καρπός γίνεται η συγκομιδή. Φύτευση ολόκληρο το σκουός chayote παράγει ένα νέο εργοστάσιο .
Εικόνων Flesh
Η

Η σάρκα του σκουός chayote είναι σταθερή , τραγανή και ήπια το δανεισμό και σε εξαιρετικά καρυκεύματα συνταγές ή κατσαρόλες . Αυτό το σκουός μπορεί να ψηθεί , τηγανητά ή ακόμα και τρώγονται ωμά σε σαλάτες . Σε ορισμένες περιοχές , όπως η Λατινική Αμερική , chayote είναι μαγειρεμένα και ψητά σε πίτες παρόμοια με κολοκύθα και χρησιμοποιούνται σε άλλα γλυκά επιδόρπια .
Η
εικόνων