Κουβανέζικο σάντουιτς Πώς να

• Κουβανέζικο ψωμί (1 καρβέλι, κομμένο σε 4 ίσα κομμάτια)

• Χοιρινή σπάλα (1 κιλό, κομμένη σε λεπτές φέτες)

• Ζαμπόν (1 κιλό, σε λεπτές φέτες)

• Ελβετικό τυρί (1/2 κιλό, σε λεπτές φέτες)

• Απόλαυση τουρσί (1/4 φλιτζάνι)

• Μουστάρδα (1/4 φλ.)

• Μαγιονέζα (1/4 φλ.)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε τις φέτες από τις ωμοπλάτες χοιρινό μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Παραμερίζω.

2. Στη μία πλευρά κάθε κομματιού κουβανέζικου ψωμιού, απλώστε μια λεπτή στρώση γλυκιάς τουρσί.

3. Βάζουμε από πάνω μια στρώση ζαμπόν, μετά μια στρώση χοιρινή σπάλα και μετά μια στρώση ελβετικό τυρί.

4. Απλώστε μια λεπτή στρώση μουστάρδας και μαγιονέζας από την άλλη πλευρά κάθε κομματιού ψωμιού.

5. Κλείνουμε τα σάντουιτς και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

6. Μαγειρέψτε τα σάντουιτς για 3-4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι το ψωμί να ροδίσει και το τυρί να λιώσει.

7. Βγάζουμε τα σάντουιτς από το τηγάνι και τα κόβουμε στη μέση πριν τα σερβίρουμε.