Πώς να κόψετε τα μανιτάρια Portobello

Καθαρίστε τα μανιτάρια σκουπίζοντάς τα με ένα υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

Κόψτε το στέλεχος του μανιταριού στη βάση.

Τοποθετήστε το καπάκι των μανιταριών σε ένα ξύλο κοπής, με τα βράγχια προς τα κάτω.

Το κόβετε σε λεπτά ή χοντρά κομμάτια ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, δουλεύοντας από τη μια άκρη στην άλλη.

Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να κόψετε τα μανιτάρια σε κύβους ή οποιοδήποτε άλλο επιθυμητό σχήμα.

Σημείωση:Τα μανιτάρια Portobello είναι αρκετά ευαίσθητα, οπότε προσέξτε να μην πιέσετε πολύ όταν τα κόβετε.