Πώς να αυξηθεί μανιτάρια shiitake Από σπόρια

μανιτάρια Shiitake ( σιιτάκε ) είναι μια συχνά χρησιμοποιούμενη ποικιλία για χορτοφάγους μαγείρεμα , λόγω της πλούσια γεύση τους , με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λαστιχωτή σύσταση . Αυτά τα μανιτάρια είναι επίσης πιο εύκολο να καλλιεργηθούν σε σχέση με άλλες ποικιλίες , που τους καθιστά κατάλληλη επιλογή για αρχάριους . Καλλιέργεια shiitakes από σπόρια shiitake ή βύσματα είναι μια απλή διαδικασία που σας παρέχει με μια προμήθεια νωπών μανιταριών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες , σούπες ή φαγητά . Εμπορικώς διαθέσιμα κιτ μανιτάρι καταστήσει τη διαδικασία πιο εύκολη καλλιέργεια , αλλά αυξάνεται shiitakes τον παραδοσιακό τρόπο είναι μια συναρπαστική εμπειρία . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
σκληρού καταγραφής
Saw
χέρι τρυπάνι και τρυπάνι Τετάρτη 25 βύσματα shiitake
Καουτσούκ σφύρα ( προαιρετικό)
τυρί κερί
Τουρκία baster
σχοινί
μάνικα κήπων

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Κόψτε ένα 6 - ιντσών ευρείας σκληρού ξύλου ή log σκλήθρα έως 48 εκατοστά σε μήκος, χρησιμοποιώντας ένα πριόνι . Εργαστείτε προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή του φλοιού . Χρησιμοποιήστε ένα ημερολόγιο που είναι τουλάχιστον τριών μηνών . Βυθίστε το αρχείο καταγραφής σε μια λεκάνη με νερό και απολαύστε για δύο ώρες 2

Κάντε τρύπες μέσα από το εμποτισμένο καταγραφής για τον εμβολιασμό - . Τη διαδικασία εισαγωγής βύσματα shiitake στις τρύπες . Τρυπάνι 23 έως 25 τρύπες σε ένα σπειροειδές σχέδιο , ώστε ο κορμός φαίνεται ελκυστικό αφού τα μανιτάρια αρχίζουν να αναπτύσσονται . Βεβαιωθείτε ότι κάθε οπή είναι 1 1/2 ίντσες βαθιά , 5/16 ίντσες πλάτος και σε απόσταση 3-4 εκατοστά από το ένα δίπλα του .
Εικόνων 3

Τοποθετήστε βύσματα shiitake στις τρύπες . Κάθε βύσμα μοιάζει με ένα ξύλινο πείρο και είναι αποίκισαν σπορίων shiitake . Ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις , πιέστε το μυτερό άκρο του κάθε βύσματος σε μια τρύπα μέχρι την κορυφή του είναι επίπεδη με το περιβάλλοντα ξύλο ή χτυπάτε ελαφρά με ένα λαστιχένιο σφυρί . Εργαστείτε προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή του φλοιού .
Η 4

Σφραγίστε τις οπές με τυρί κερί για να κρατήσει τα βύσματα από την ξήρανση . Λιώσει το τυρί κερί για 140 ή 150 βαθμούς Φαρενάιτ και καλύπτουν κάθε τρύπα χρησιμοποιώντας baster γαλοπούλα . Το κερί τυριού χρησιμεύει επίσης ως βάση θρεπτική ουσία για τα βύσματα shiitake .
5

Επέκταση μήκος του σχοινιού μεταξύ τους κορμούς των δύο δέντρα σε ένα σκιερό μέρος του ναυπηγείου σας και να σταθεί το αρχείο καταγραφής κάθετα εναντίον της, ενάντια σε έναν τοίχο ή σκίαση κάτω από μια σκιά ύφασμα που παρέχει 65 τοις εκατό σκιά . Παρέχοντας τη σκιά καταγραφής ενθαρρύνει το μυκήλιο , ή βλαστική ανάπτυξη , τη διάδοση και την κάλυψη .
Η 6

νερού το ημερολόγιο για 10 έως 12 ώρες μία φορά την εβδομάδα για να διατηρήσει την υγρασία στο 35 έως 45 τοις εκατό . Ιδανικά , το εξωτερικό φλοιό του ημερολογίου θα πρέπει να παραμείνει ξηρή , ενώ η εσωτερική ξύλο είναι υγρό. Αν η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι χαμηλή , απολαύστε το αρχείο καταγραφής καλά , αλλά αφήστε το να στεγνώσει φυσικά να αποφευχθεί η μόλυνση .
Η
εικόνων